中国主食馒头消费习惯调查

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

您一般去哪里买馒头？

超市

馒头房，馒头摊

餐馆

网上购买

通常您购买的馒头是

馒头房刚蒸好的热的馒头

超市里冷藏的包装馒头

超市/网上购买的速冻馒头

其他，请注明

馒头一般在家里存放多久？

当天吃完

放1-2天

会放3天以上

会放1周以上

如果您馒头买的多，一次吃不完，会怎么存放？

放冰箱冷藏

放冰箱冷冻

放在室温下放置

您买回家的馒头怎么吃？

吃的时候一定会加热

天气冷的时候会加热再吃，天气热的时候不再加热

从来不加热，吃凉的馒头

馒头出现什么情况时您会加热一下再吃？

变凉了

变干了

如果馒头凉了，但仍然是软的，您还会加热吗

会

不会

您加热馒头用什么方法？

蒸锅复蒸

微波炉加热

其他，请注明

您有没有注意到再加热的馒头和新买的馒头有什么区别？

有，请注明是什么区别

没有

您在吃馒头的时候是否注意到以下的问题

掉渣

发干发硬

长霉斑

您认为好的馒头是什么样的，有哪些特点？

柔软

表皮白亮

馒头瓤组织结构细腻

有咬劲，有弹性

其他，请您注明

您在购买馒头的时候，会关注馒头表皮和内瓤是否白吗？

会

否

12题 | 被引用4次

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