S6a.请问过去半年内,您在中餐厅里都喝过哪种/哪些酒?(多选)
红酒(葡萄酒)
啤酒
白酒
黄酒
其他(请注明)
以上都没喝过
S6b.请问过去1个月内,您在中餐厅里都喝过哪种/哪些酒?(多选)
S6c.其中,您在中餐厅里最常喝(即喝的次数最多)的是哪种酒呢?(单选)
S6d.请您回忆一下,过去半年内在中餐场合下喝酒时,您所喝过的各种酒所占的比例分别是多少?假设总量是10瓶的话,每种酒分别喝过多少瓶呢?请填写具体的瓶数。(填答)
| 填写答案 |
红酒(葡萄酒) | ____________ |
啤酒 | ____________ |
白酒 | ____________ |
黄酒 | ____________ |
其他(请注明) | ____________ |
S7.请问过去半年内在吃中餐并喝酒时,您喝(代入S6a答案)的频率是怎样的呢?(纵向单选)
| 1周4次或以上 | 1周2-3次 | 1周1次 | 1个月2-3次 | 1个月1次 | 2-3个月1次 | 4-6个月1次 |
红酒(葡萄酒) | | | | | | | |
啤酒 | | | | | | | |
白酒 | | | | | | | |
S7a.请问过去半年内在吃中餐并喝酒时,您平均每次大概喝多少(代入S6a答案)呢?(纵向单选)
| 1/4瓶 | 半瓶 | 1瓶 | 2瓶 | 3瓶 | 4-5瓶 | 6-7瓶 | 8-10瓶 | 11-13瓶 | 14瓶及以上 |
红酒(葡萄酒) | | | | | | | | | | |
啤酒 | | | | | | | | | | |
白酒 | | | | | | | | | | |
A1_3.请问您过去一个月内最近一次在中餐厅喝白酒,是在什么时候呢?(单选)
工作日-午餐时
工作日-晚餐时
工作日-夜宵时
周末-午餐时
周末-晚餐时
周末-夜宵时
其他,请注明
A2_3.请问您最近一次在中餐厅喝白酒时,该中餐厅的人均消费价格(不包含酒水)属于以下哪种呢?(单选)
50元及以下
51~100元
101~150元
151~200元
201-250元
251-300元
300元以上
A2a_3.请问您最近一次在中餐厅喝白酒时,您所喝的白酒是自带的还是在餐厅点的呢?(单选)
A3_3.请问您最近一次在中餐厅喝白酒时,都和谁一起呢?(多选)
没有别人(只有我自己)
和我同级别的同事
比我级别低的
比我级别高的同事/ 上级
好朋友/知心朋友
一般朋友
生意伙伴
新客户/ 潜在的客户
关系比较好的客户
关系一般的客户
政府官员
新的供应商 / 潜在的供应商
关系比较好的供应商
关系一般的供应商
有长辈在
没有长辈在,多是和我同辈或者小辈
请注明
A4_3.请问您最近一次在中餐厅喝白酒时,属于以下哪种场合呢?(单选)
在那一刻签合同或达成交易
争取主管部门的预算和项目/通过上级主管部门的审核/求人帮忙
同事/同学/朋友聚会(同学聚会,以前的同事聚会,老朋友聚会等等)
家庭聚会/家人节日聚会(小型)
家庭聚会/家人节日聚会(大型)
日常工作应酬
接待客户,外宾等
年会/定期性聚餐
团队建设性聚餐
庆祝拿到订单/完成指标
庆祝个人的升职,生日,结婚
好友交心/深谈
寻开心,纯粹为了玩
朋友随意小聚
享受美食美酒,品味人生
分享自带的好酒
其他[请注明]
A5_3.请问您最近一次在中餐厅喝白酒时,喝了哪种/哪些牌子的白酒呢?(多选)
茅台
五粮液
国窖1573
水井坊
泸州老窖
剑南春
小糊涂仙
酒鬼
洋河经典
其他,请注明
A6_3.请问您最近一次在中餐厅喝的白酒的售价(每瓶)是多少呢?不论您所喝的酒是在餐厅点的还是自带的,请以您实际购买的单价为准。(单选)
10元以下
11~20元
21~30元
31~40元
41~50元
51~60元
61~80元
81~100元
101~120元
121-150元
151-180元
181~200元
201元及以上
A7_3.请问您过去一个月内最近一次在中餐厅喝白酒时,当时点了多少瓶呢?(单选)
1瓶
2瓶
3瓶
4-5瓶
6-7瓶
8-10瓶
11-13瓶
14瓶及以上
A8.以下是一些选酒的时的考虑因素。请问,当您在中餐厅里就餐需要选酒时,以下各项因素中哪些对您来说比较重要?(多选)
口味
产地
价格是否在预算内
品牌知名度
是否有促销
酒瓶的外观/包装
是否有服务员的推荐
酒的类别
场合/客人的档次
是否适合搭配中餐
其他,请注明
A8_1.其中,哪几项因素更重要一些呢?请分别选出您认为最重要的前三项。(排序题)
| 口味 | 产地 | 价格是否在预算内 | 品牌知名度 | 是否有促销 | 酒瓶的外观/包装 | 是否有服务员的推荐 | 酒的类别 | 场合/客人的档次 | 是否适合搭配中餐 | 其他,请注明 |
第一重要 | | | | | | | | | | | |
第二重要 | | | | | | | | | | | |
第三重要 | | | | | | | | | | | |