中小火锅企业发展问卷调查

尊敬的来宾,为更好地了解您的火锅店,感谢您抽出几分钟时间来参加本次调研!
您的火锅店月盈利现状如何
亏损
3万元以下
3万元以上
您的火锅店毛利率是多少?
55%以下
55%—65%
65%以上
您火锅店顾客的回头率是多少?
不清楚
20%以下
20%以上
您的火锅店做过哪些互联网平台推广?
美团
百度
微博
微信
抖音
其他平台
您周边新开的火锅店在多久内会出现经营困难甚至想关店?
3个月以内
3—6个月
6个月—1年
1年以上
您每次在做店面运营策略或宣传活动时,做过多少消费者调查?
30%以下
30%—60%
60%以上
您的店面是否已经实行“标准化厨房”管理制度?
未实现标准化管理
仅有菜品、物料标签实现标准化管理
已按照4D厨房进行标准化管理
您的火锅店是靠“味道策略”取胜,还是靠“狼性团队策略”取胜?
味道策略
狼性团队策略
您周边有多少火锅店靠价格策略(打折)来引流?
不清楚
很少有打折
接近一半
一半以上
您的火锅店准备以什么特色走“网红之路”?
味道
菜品
特色文化
连锁加盟

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