请选择就餐门店
潍坊银座店
潍坊印象汇店
潍坊万达店
潍坊泰华店
济宁万达店
邹城贵和店
烟台万达店
北京龙德店
门口有无迎宾,是否热情接待
0分 无迎宾
1分 有迎宾,状态差
3分 满意
5分 热情接待
进入餐厅,向顾客挥手并喊 “您好,过瘾您来”,有人引领入座
0分 无人接待欢迎
1 一般,热情度低
3分 满意
5分 声音洪亮,热情度高
入座后,给倒了第一杯水介绍菜单
0分 无人倒水
1 面无表情的倒水,介绍菜单
3分 满意
5分 微笑热情的倒水和介绍菜单
用餐过程中,有主动给更换骨碟
0分 无更换
3分 有更换,但话术生硬
5分 态度亲切,面带微笑,有更换
过道中有主动避让顾客,并说过瘾您来
0分 无避让
3分 有避让
5分 有避让,态度很好
员工制服干净整洁,佩戴口罩是最基础的(如果没有佩戴口罩直接0分,管理组除外)
0分 不干净
3分 各别不干净或掉字,发白等
5分 非常干净,有化淡妆
管理组或者员工在餐中会与顾客沟通,询问用餐感受
0分 无沟通
3分 有沟通,但有点走形式
5分 有沟通,服务态度非常好
做锅时有核对菜单,有询问是否需要介绍焖锅
0分 无
2分 只做了其中一项
4分 两样都做了
5分 有做,态度亲切,面带微笑
有放沙漏并介绍规则
0分 未放
3分 放沙漏,未介绍规则
5分 放置沙漏,并有礼貌的介绍了规则
焖锅刷酱时主动询问顾客口味,有介绍酱汁
0分 无
3分 只做了其中一项
5分 有做,很有耐心的讲解介绍酱汁
米饭热而新鲜,有点缀,有小勺,并介绍米饭泡汤更香
0分 米不新鲜
2分 有点缀
3分 有小勺
5分 有介绍,很满意
凉菜、饮品卖相和图片一致,口感无过咸过淡或者味道不正
0分 口感差,过咸、过淡,菜品不新鲜,容器有破损
5分 满意
焖锅菜品是否新鲜,是否出汤过多或糊锅(上传照片)
0分 出汤多,糊锅(有其中一项就是0分)
3分 菜品不新鲜
5分 很满意
做完锅后,是否告知焖锅制作的时间以及提醒不要碰触锅的边缘以免烫伤
0分 无提醒
3分 说太快了,听不清
5分 介绍的很好
门口等位有饮用水、小吃和水果,量适中(拍照上传)
0分 两项或三项都不合格
3分 一项不合格
5分 三项都合格
收银人员热情周到,唱付唱收,与顾客核对账单
0分 面无表情,没有核对
2分 态度一般,无核对
5分 非常满意
招牌灯亮起,门眉干净整洁,门口卫生干净无纸屑
0分 其中两项或以上不合格
3分 其中一项不合格
5分 全部合格
服务员收完桌,再次给顾客操作(如刷酱,铲锅等)时有无使用免洗消毒液洗手
0分 无
3分 各别会有洗或不是每次
5分 做得很好
您觉得我们做的怎么样,您有什么意见和建议,可以从菜品、服务、环境卫生方面
您觉得我们哪些地方做的好的,我们继续保持!(不少于50字) ____________
您觉得我们需要改进的(不少于50字) ____________
.您对本餐厅的服务热情、整体氛围综合打分。(1~100分) ____________
焖锅做好后,用餐之前请拍照上传(我们通过照片来判断汤汁是否过多)
请您提供一些优点或缺点照片并上传,有助于我们改进,并为您下次提供更好的服务
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