水产综合能力考试

水产员早晨上班后对鱼缸盐度进行检测，检测结果为5‰，鱼缸内盐度要求标准为8‰，此时应该（      ）

清洗鱼缸时，使用抹布或剪一块过滤棉把鱼缸的内壁四周的黄色附着物擦洗干净，鱼缸外壁干净透亮，对于被擦下来的污垢应如何处理（       ）

鱼缸加水时，在（      ）进行加水。

4.水产员每天至少要对鱼缸盐度进行（     ）次测量。

盐度计的使用：用干净抹布轻擦一下棱镜，用（        ）取被测鱼缸的水均匀滴在棱镜上。

过滤材料制作时，珊瑚砂装整袋（ ）成满、活性炭装整袋（     ）成满。

按照1-超滤棉、2-F4过滤棉、3-310过滤棉、4-生化棉进行从上到下排序，下列排列正确的是（      ）

下列对于生蚝鲍鱼宰杀过程正确的是（    ）。

活性炭清洗方法（      ），珊瑚石清洗方法（    ）。

鱼缸过滤棉由上到下的摆放顺序

制作冰鲜时，覆盖冰沙的作用  （       ）

冰鲜商品的保存，使用（ ）装袋，覆盖冰沙厚度（   ）

绑腿大闸蟹多长时间进行喂水（    ）

绑腿大闸蟹使用哪种过滤棉进行覆盖（      ）

以下哪种暂养条件是基围虾的最佳养殖环境（   ）

在操作水产订单时，下列哪种情况不能售卖（   ）

生蚝鲍鱼进行打包时，使用（    ）进行打包。

鲜活水产进行打包时，需要灌装（   ）水。

鲜活水产需要使用水产箱打包的商品，标签贴在（    ）

贝类商品，使用水产袋打包，袋内灌装贝池水，水位要求（    ）。

换水时根据经验判断盐都，不用进行实际测量

杀鱼时需要把鱼完全冲干净在进行装袋打包，避免客诉

过滤材料（珊瑚石、活性炭）清洗周期：一个月。

活性炭需用力揉搓干净，保持其活性。

死亡淡水鱼的冰鲜制作：使用冰沙铺平，然后把鱼一条一条平铺在冰沙上，再盖上一层厚冰沙将鱼完全覆盖。