烹饪学院学生测试
感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!
借用自助美食教室,第一步程序是什么?
找辅导员
填写申请表
咨询烹饪学院教师
准备食材
杭州食府标配凳子是多少张?
30
40
50
60
对福州食府补充的调料不包括下列哪一选项
鸡精
料酒
淀粉
十三香
烹饪学院中餐教室一共有几间?
16
19
22
26
验收济南食府时若发现小饭碗破损,需要进行赔偿的价格是多少元?
5
15
20
25
下列哪个食府不属于火锅教室
重庆
三峡
成都
大连
长城公社红烛厅最多能容纳多少人?
108
96
56
36
验收过程中若发现有破损餐具统一回收至哪个厅?
东北厅
汉城厅
石家庄
哈萨克
烹饪学院共有多少名老师?
6
7
8
9
烹饪学院特色培训班初级班40课时的收费标准是多少元?
780
880
980
1080
验收食府时每隔( ) 分钟进行一次安全巡查
____________
烹饪学院五大业务,分别是:( ) 、( ) 、( ) 、( )、( )
____________
对于卫生维护,一个月需进行( ) 次。
____________
下午自助美食使用时间范围是: ( )
____________
完成验收任务后需在群里进行拍照记录,照片包括( ) 、( ) 、( ) 等区域。
____________
验收过程中需佩戴管理人员工作证。
是
否
瓷器和塑料制品都可以放置于消毒柜里。
是
否
天然气阀门与管道平行为关,与管道垂直为开。
是
否
食府验收完毕后垃圾桶要套上垃圾袋。
是
否
长城公社红烛厅摆放的餐具花纹要对齐,宏村筷子使用白金头黑色筷子。
是
否
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