仲景食品产品知识测试题

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制作1份菌菇炒饭
需要香菇酱( )g    ____________
总成本是( )元    ____________
制作香菇酱的主要材料香菇
含有()营养    ____________
对人体有()的益处    ____________
一人份牛肉酱炒河粉的制作
制作需要( )分钟    ____________
建议牛肉酱使用量( )g    ____________
1份总成本约( )元(精确到角)    ____________
餐饮装牛肉酱产品可用于( )门店。
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商超装调味油都有(  )规格
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木姜子油又称山胡椒油
有一股清新的( )味道    ____________
其在湘西区域被广泛应用制作酸汤鱼、芷江鸭的原因是因为其有( )的作用。    ____________
根据市场反馈,公司决定新增餐饮渠道调味油的规格为(     )ml
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请列举芥末油2种产品吃法
1    ____________
2    ____________
六菌汤
现有口味为()    ____________
列举出具体的菌菇( )    ____________
香菇小丁
定位为()    ____________
核心卖点是()    ____________
香菇海苔的广告语是()
    ____________
成都红油的两个核心卖点是
1    ____________
2    ____________
北极蓝系列
北极蓝野生蓝莓果酱的蓝莓含量()    ____________
北极蓝野生蓝莓蜂蜜茶的蓝莓含量()    ____________
北极红系列产品的制作原料越桔享有“北国红豆”的美誉,它与()是近亲,酸中带甜,营养丰富。
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香菇三丁拌面
其中的三丁指的是()    ____________
1份香菇三丁拌面的总成本是()元(精确到角)    ____________
公司目前应用于火锅的产品有()
填空1    ____________
填空2    ____________
填空3    ____________
填空4    ____________
新品
红葱酥油的使用场景有()    ____________
金蒜酥油的使用场景有()    ____________
2.5kg产品价格
牛肉酱为()元/袋    ____________
香菇酱为()元/袋    ____________
香菇小丁为()元/袋    ____________
请分别列举商超及餐饮渠道的香菇酱规格及对应口味
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花椒油的产品卖点有哪些?
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请阐述红酸汤肥牛的制作流程(注:需包含主要食材用量和关键步骤时长)。
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请阐述小炒肉的操作流程(注:需包含主要食材用量和关键步骤时长)
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请阐述菌菇炒饭的操作流程(注:需包含主要食材用量和关键步骤时长)
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