1．天津独流老醋历史悠久、独具风味，其生产工艺流程如下图。下列表述正确的是
A．酒精发酵阶段需要多次补充氧气利于酵母菌的繁殖
B．老醋生产工艺流程只存在酵母菌、醋酸杆菌两种微生物
C．糖化阶段添加酶制剂可促进淀粉水解产生葡萄糖
D．醋酸发酵阶段需要通气的原因是促进醋酸杆菌通过有氧呼吸产生醋酸
2．关于细菌分离、培养的叙述中，正确的是
A．不同种类细菌的生长均需要相同碳源
B．常用液体培养基分离获得细菌单菌落
C．用含尿素的培养基可选择分离出能分解利用尿素的细菌
D．含有机磷农药的培养基可分离出降解有机磷农药的细菌
3．分离土壤中尿素分解菌的实验操作中，无法分离得到尿素分解菌的原因最可能是
A．制备浸出液的土壤取自土壤的表层
B．涂布前涂布器未在酒精灯外焰上灼烧灭菌
C．牛肉膏蛋白胨培养基中添加尿素作为氮源
D．接种操作者的双手未用酒精棉进行消毒
4．下列关于泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定实验的叙述，正确的是
A．将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4∶1)混匀装瓶
B．发酵过程中始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水
C．在酸性条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料
D．随着发酵进行，亚硝酸盐含量逐渐增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定
在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是
A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入
B．腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖
C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌
D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些
制作果酒、果醋两个实验的共同点是（ ）
A．菌种为异养原核生物
B．将原料灭菌后再发酵
C．保证无氧环境下发酵
D．发酵液最终呈现酸性
在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是( )
A．分解尿素的细菌
B．硝化细菌
C．分解纤维素的细菌
D．乳酸菌
不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是（ ）
A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素
B．碳源物质也为该微生物提供能量
C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质
D．水是该微生物的营养要素之一
番茄根尖经过植物组织培养过程可以获得完整的番茄植株，有关此过程的叙述错误的是
A．此过程中发生了细胞的脱分化、再分化
B．植物激素在此过程中起调节作用
C．此过程中若发生杂菌污染则难以获得目的植株
D．根尖细胞最终发育为无叶绿体的植株
以二倍体兰花花药为外植体，经植物组织培养过程获得兰花植株，下列相关叙述不正确的是（ ）
A．为防止杂菌污染，①②③过程要进行严格的无菌操作
B．②过程需在培养基中添加多种植物激素以利于再分化
C．该育种过程体现了细胞的全能性
D．经④过程形成的植株中可筛选获得纯合的二倍体
下列关于植物组织培养的叙述中，正确的是
A．萝卜韧皮部细胞在不离体的情况下可以通过脱分化形成愈伤组织
B．组织培养过程中应给予适当光照以促进愈伤组织的光合作用
C．培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化
D．以一株植物的叶片或花药为外植体培育的植株基因型相同
下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是 （ ）
A．其原理是细胞的全能性
B．必须在无菌条件下进行
C．外植体也需要消毒
D．愈伤组织的形成是一种再分化过程
下列是有关酶的实验叙述，正确的是
A．斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内,然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有物理性消化的作用
B．在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原性糖产生来说明酶的作用具有专一性
C．在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，加热、Fe3+和过氧化氢酶促使过氧化氢分解的原因都是降低了过氧化氢分解反应的活化能
D．在“探究温度对酶活性的影响”实验中，先将淀粉液与淀粉酶液混合后，再分别置于不同温度条件下5分钟
用某种药物饲养动物一段时间，测得实验组比对照组动物血浆中血红蛋白含量明显偏高。 该药物的作用最可能是
A．增加血红蛋白的合成能力
B．提高血浆蛋白的含量
C．对红细胞有破坏作用
D．增加红细胞的合成数量
下列关于人体淋巴细胞的叙述，错误的是（ ）
A．在胸腺中发育成熟的T淋巴细胞可参与细胞免疫
B．效应T淋巴细胞可攻击被病原体感染的宿主细胞
C．T淋巴细胞和B淋巴细胞都是由造血干细胞发育成的
D．T细胞释放的淋巴因子不能使受到抗原刺激的B细胞增殖
下列与人体生命活动调节有关的叙述，错误的是
A．皮下注射胰岛素可起到降低血糖的作用
B．大脑皮层受损的患者，膝跳反射不能完成
C．婴幼儿缺乏甲状腺激素可影响其神经系统的发育和功能
D．胰腺受反射弧传出神经的支配，其分泌胰液也受促胰液素调节
植物激素对植物的生长发育有显著影响。下列相关叙述错误的是（ ）
A．色氨酸可经一系列反应转变为IAA
B．激素的含量随植物生长发育而变化
C．赤霉素对果实的发育有抑制作用
D．干旱条件下植物能合成较多的脱落酸
刺激某一个神经元引起后一个神经元兴奋。当给予某种药物后，再刺激同一个神经元发现神经冲动的传递被阻断，但检测到突触间隙中神经递质的量与给予药物之前相同。这是由于该药物
A．抑制了突触小体中递质的合成
B．抑制了突触后膜的功能
C．与递质的化学结构完全相同
D．抑制了突触前膜递质的释放
在我国北方，游泳爱好者冬泳入水后，身体立即发生一系列生理反应。下列为机体会发生的反应是（ ）
A．抑制中枢神经系统，加强肌肉收缩
B．通过反射活动引起皮肤毛细血管舒张
C．通过神经调节减少机体各部分汗腺分泌
D．兴奋垂体活动导致甲状腺激素分泌减少
下列关于人体内环境稳态与调节的叙述,错误的是
A．垂体分泌的促甲状腺激素,通过体液定向运送到甲状腺
B．人体遇冷时,甲状腺激素和肾上腺素均可参与机体产热调节
C．胰岛素和胰高血糖素的分泌主要受血糖浓度的调节,也受神经调节
D．饮水不足会引起垂体释放抗利尿激素,促进肾小管和集合管重吸收水
花样滑冰运动员在冰面上进行比赛的过程中，身体正在发生的反应有
A．神经与肌肉协调配合完成高难度动作
B．寒冷直接刺激下丘脑产生兴奋
C．垂体合成并分泌抗利尿激素
D．血液中肾上腺素浓度持续降低
质量分数为5%的葡萄糖溶液为血浆的等渗溶液。给健康人静脉滴注100 mL的10%葡萄糖溶液后，一段时间内会发生
A．尿液中有大量糖原
B．血浆中抗利尿激素的浓度降低
C．胰岛A细胞的分泌增强
D．组织细胞摄取并氧化葡萄糖增加
植物茎的向光性是由于单侧光（ ）
A．促进向光侧细胞光合作用
B．促进生长素向背光侧运输
C．抑制背光侧细胞呼吸作用
D．抑制向光侧生长素合成
将燕麦胚芽鞘顶端套上一个不透光的锡纸小帽,然后在暗室中从左侧照光。胚芽鞘将
A．向左侧弯曲
B．不弯曲
C．向右侧弯曲
D．无规律弯曲