全民健康营养师初级考试试题

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肥胖的分类，从外形来说主要分成两类，第一类叫外周性肥胖或者称为鸭梨型肥胖，第二类叫内脏型肥胖，或者称为苹果型肥胖

苹果型肥胖，脂肪主要在臀部及大腿部位，女性肥胖者多为此类类型

肥胖者过度增减体重，对骨骼和关节等运动系统，特别是对脊椎和下肢是一种额外的负担

一般情况下，减肥之后睡眠呼吸暂停的情况不会有明显的改善，睡眠质量也不会明显变好

减肥只需要关注体重就好，体重越低越健康

科学减脂的三大必要条件是低热量，低升糖，全营养，咸菜，白粥，是低热量，低升糖，全营养，符合减脂饮食

减肥的本质是能量过剩，简单地说就是每天摄入的能量超过了我们人体消耗的能量

蛋白质不是生命活动中最基本和最重要的物质

蛋白质的食物来源可分为植物蛋白质和动物蛋白质，若患有痛风的肥胖者，需要摄入蛋白质，应该选择动物蛋白质更适合

碳水化合物摄入过多会转化成脂肪贮存在体内，使人过于肥胖导致各种疾病，如高血脂，糖尿病等

以下哪种食物属于脂肪

关于我国膳食营养状况，下列哪项是错误的？

下列哪一项符合家庭健康饮食环境的要求？

不健康的减肥方法包括下面的：

肥胖会阻碍营养吸收

主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？

下列哪一种方式最适合控制体重？

以下哪种食物在体内能很快转化为葡萄糖，为大脑提供能量

以下哪一项不属于藜麦的特性：

以下哪一项属于减脂期可能出现的症状