暖风行动标准定义测试

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门店

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姓名

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缺货几款有”已售罄”可移动胶贴字样可不扣分？

A.≥3款

B.≤2款

C.≥2款

小商品、简餐前多少名必须100%订货？

A.前10、20名

B.前20、10名

C.前10、15名

小商品货架陈列要求须满足SKU几款

A.4款

B.3款

C.5款

键盘台卡尺寸是多少？

A.18×5.3cm

B.18×5.6cm

C.18×5.4cm

电子烟的判定标准是什么？

A.电子烟及烟弹＜3种味道，即扣分

B.电子烟及烟弹＜2种味道，即扣分

C.连续2个月未进行电子烟订货，即扣分

D.连续3个月未进行电子烟订货，即扣分

出品中干净整洁的标准说明有哪些？

A.出品必须保证食品是干净整洁的，如饮品：杯身一定是无溢出水渍的

B.简餐出品时不得随意盛装，不能倒到盘子的边缘，出品时餐盘边缘无油渍

C.餐具要配备齐全，例：简餐需配备一次性筷子、勺子

“暖风行动”的日志反馈是在每个月的几号？

A.10号

B.15号

C.20号

D.5号

E.25号

暖风行动核心自检表分值计算公式是什么？

A.【（100-扣分）/（100-NA）*100%】

B.【（100-NA）/（100-NA）*100%】

C.【（100-NA-扣分）/（100-NA）*100%】

公司上新的新品是否也需要100%订货？

是

否

饮品出餐是在5分钟内、简餐小吃是在25分钟内吗？

是

否

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