11月稽查部——岗位职责考试题

亲爱的稽查部,岗位职责每月都要考核一次哦~!加油~!
姓名
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稽查部的工作价值是什么?
A.代表顾客,推动顾客满意度提升,代表门店营造公平公正赛道,代表企业监测门店管理水平,做品牌美誉度守护神。
B.不知道
稽查部要具备哪些能力?
A.1.打卡人员要能通岗
B.本企业内厨房1年以上工作经验、前厅工作3个月以上工作经验,特殊情况需要后补工作时间(半年内完成)
C.教练启发引导能力(会话术,看书《高绩效教练》,上级考试通过
稽查部的岗位职责中要站在顾客的角度、秉持坚持标准、保证公平公正的工作原则、对门店产品卡、服务卡、安全卡和环境工作进行评价、为门店照镜子、为顾客发声。目的是是什么?
A.提高顾客满意度、提升伙伴工作积极性、提升门店管理质量
B.提高顾客满意度、提升伙伴工作积极性
稽查部的工作要求有哪些?
A.客观公正,不打人情分,不接受门店任何形式的单独馈赠(坚守原则)
B.像照镜子一样反映门店的亮点和机会点
C.客观评价就是对门店最大的帮助
D.时刻站在顾客的角度体验,不断提高顾客满意度;
制定小组打卡(日 周 月)工作流程、及时出准确成绩、且确保打卡报告丰富度,真实度,还原度,对吗?
A.对的
B.不对
每月对各项考核标准和流程优化、考核项目迭代升级,对吗?
A.对的
B.不对
建立神秘访客考核辅助考核,确保神秘访客报告质量;还有注意什么?
A.对神秘嘉宾培训避免被门店认出来,考核时有时间有案例
B.不知道
评估分析门店管理水平、分析管理弱项、向运营总反馈;考核后总结哪些内容向运营部汇报?
A.门店问题、提炼 A 级店优秀方法、分析共性问题、
B.门店问题、提炼 A 级店优秀方法、
每月分析总结门店共性问题点,找门店做好的亮点分享,工作小窍门,流程创新,贡献给所有门店(出品点给出品负责人,服务点给运营负责人),对吗?
A.对的
B.不对
建立线上监控视频检查、每月每店三次,晚上突击检查门店,每人检查2家店/月。协助公司各部门传达事项内容的追踪,打卡过程中发现重大异常的第一时间上报给谁?
A.运营部及组织家族视频会议
B.不知道
稽查部的工作具体内容?
A.每月底调整卡标、与相关负责人一同确定;(调什么?怎么调?为什么调?调成什么样?)精进会给店老板进行培训讲解;调整部分用红色字体标注;
B.不知道
打卡后怎么办?
A.离店前问题点讲述,当晚12点前检查报告发店老板及每日打卡精进群里;
B.当天打卡结果低于80分的与店老板、家族长、出品负责人、运营负责人进行视频开会;例如:(顾客满意度差,团队士气低,工作状态差,仪容仪表差,出餐及产品差,苛扣伙伴吃住方面)
C.当天打卡结果低于80分的与店老板、家族长、出品负责人、运营负责人进行视频开会;例如:(顾客满意度差,团队士气低,工作状态差,仪容仪表差,出餐及产品差,苛扣伙伴吃住方面)
D.到店原材料试味检查,品尝:玉米粒,拌饭菜,冷面汤,大酱汤,鳕鱼汁,米饭,牛肉粒,牛肉汤,小菜,鸡爪,肥牛汁,酸菜酸度,豆腐皮,花生米必查原料:小料新鲜、海带、鲅鱼、冰箱温度、豆腐、冷面、鱿鱼、鸡肉、鸡蛋大小、金枪鱼、库房检查:原料保质期、原料质量、原料储存方法、库存原料数量。
出现以下事项及时与运营负责人汇报
A.四色卡整体分数低于80分。
B.单项低于70分。
C.门店伙伴工作状态积极性不高
D.门店严重缺人.店老板工作状态不好。神秘报告低于70分
E.巡店检查店面突发异常情况 、店面出品严重不达标的
在高峰期时先做扣分工作对吗?
A.不对,不要忙于扣分、要协助伙伴服务顾客;
B.对的
不忙店的打卡要更加严格要求,对吗?
A.不对
B.对的
生意不好的门店团队没有感召顾客意识和行动(发传单,门迎宣传,热情度增加及焦急)没有渴望顾客意识时,要怎么做?
A.要告知运营及总经理(陈光)汇报;
B.不知道
稽查部的注意事项哪些?
A.与店老板意见不统一时是正常的,要理解门店也要坚持自己工作原则;(与对方沟通态度要好)
B.不要拿着表格对着打
C.不要像领导视察一样
D.不要致客人于不顾 (当顾客有需要时、服务人员不及时、要及时上前服务顾客)
E.不要拍照录像不回避
F.不要不考虑现场情况就扣分

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