二厂技能工定/晋级理论测试——成本考试题

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请填写本人所在工段

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1、总投入量是指？

A、干粉+加水量+馅

B、湿面

C、干粉+加水量+次品+馅

D、干粉+加水量+小料+馅

2、次废品率等于？

A、次品/成品

B、废品/成品

C、次废品量/总投入量

D、以上都不是

3、实际吸水率是指？

A、水量/粉量*100%

B、水量/(水量+粉量)*100%

C、粉量/(水量+粉量)*100%

D、以上都不是

4、菜出成为净菜量与毛菜量之比，其中毛菜量为？

A、扣点后的实际用量（质检检查后）

B、不扣水点实际用量

C、车间处理后当天用量

D、不知道

5、量差率计算公式？

A、实际耗用/计划用量*100% B

B、（实际耗用-计划耗用）/计划耗用*100%

C、超耗量/实际耗用*100%

D、以上都不是

6、超耗量指的是？

A、实际耗用/计划用量*100%

B、实际耗用-计划耗用

C、超耗量/实际耗用*100%

D、以上都不是

7、投入产出率指的是？

A、次品率+实际出品率

B、次品率+出品率达成率

C、次品量+实际出品率

D、以上都不是

8、出品率达成率指的是？

A、实际出品率/标准出品率

B、次品率/标准出品率

C、标准出品率/实际出品率

D、以上都不是

9、车间《生产车间原物料耗用日报表》需要哪些管理人员审核签字？

A:班长

B:车间主任

C:厂长

D:其他

10、成本构成因素包含？

A：原材料及包装物

B：制造费用

C：直接人工

D：能耗费用

11、出品率异常，有哪些可关注点？

A：标准和实际吸水率有无偏差

B：多装量

C：实际次废品量

D：馅出成

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