2、您的年龄是
18岁以下
18-24岁
25-30岁
30-40岁
50岁以上
3、您目前从事的职业为
全日制学生
各级政府部门/企事业单位领导者
专业技术人员（教师/医生/作家等）
职员（从事一般性事务工作）
第三产业服务人员
工人工作者/其他劳动者
离退休人员
其他
4、请问您近一年的月平均收入大约为多少？
无收入
3000 元以下
3000 元-5000 元
5000 元-8000 元
8000 元-15000 元
15000 元以上
7、以下面食，您最喜欢/最想要尝试哪三种？
北京炸酱面
山西刀削面
兰州拉面
四川担担面
河南烩面
湖北热干面
其他
9、您对河南烩面的态度是？
没兴趣，不想尝试
没吃过，但愿意尝试
吃过，感觉不太喜欢
吃过，无感
喜欢，会经常品尝
10、请您按照重要程度为下列影响您烩面消费的指标打分
烩面口感 ★ ★ ★ ★ ★
烩面价格 ★ ★ ★ ★ ★
碗大，分量足，饱腹感强 ★ ★ ★ ★ ★
卖相精美，小菜丰富 ★ ★ ★ ★ ★
正宗品牌 ★ ★ ★ ★ ★
营养成分或配料等健康因素 ★ ★ ★ ★ ★
12、您认为河南烩面应定价为多少？
9～12
13～15
16～19
20～23
23以上
14、请您按照重要程度为下列影响您烩面消费的指标打分
店面装修 ★ ★ ★ ★ ★
等待时间 ★ ★ ★ ★ ★
服务态度 ★ ★ ★ ★ ★
周边环境 ★ ★ ★ ★ ★
他人用餐评价 ★ ★ ★ ★ ★
广告 ★ ★ ★ ★ ★
15、您喜欢哪一种装修风格的烩面店？
农家朴实风格
中国古典风格
河南特色风格
网红打卡风格
高端洋气风格
其他特色风格
不在意风格，干净就行
18、假如要吃河南烩面，您更愿意选择哪种方式?
以面食为主的老字号门店
商场或者路边店面
线上购买方便面式烩面
根据传统配方自己制作
点外卖
20、您认为烩面店应该开设在哪些地方？（多选）
商场/超市内或周边
商业区/写字楼附近
住宅区附近
火车站/地铁站/机场等附近
学校附近
郊区
其他
21、您接触的哪种广告形式比较多？（多选）
电视广告
广播广告
户外楼宇广告
网络媒体（微博、抖音等平台）
纸质媒介广告（海报、杂志、宣传页等）
线下店铺宣传及优惠
其他
22、你觉得河南烩面市场存在哪些问题？（多选）
口味参差不齐，标准不一
不注重自身形象和品牌塑造
附近门铺较少，消费不方便
缺乏宣传，大多数人不了解河南烩面
缺乏宣传烩面
本质逐渐消失
卫生习惯
地方政府不重视
其他
24、在您吃过的烩面中，您觉得哪一家最好吃，请您推荐一下（选填）