工作日每天上午( )前所有车辆到岗完成车内消杀工作。
A、8:30
B、8:45
C、9:00
D、9:15
现场服务人员岗位分工分为学校对接人、司机、领班、现场服务人员和搬运工,各岗位不可兼任。( )
学生餐交接表即出货配送单,一式( )联,用餐完毕后与学校负责人确认签收。一联交学校,一联交生产部门,一联交财务部门。
公司专项检查按照《现场服务考核表》考核,每扣一分乐捐( )元。
对于表现优异的团队给予流动红旗,并颁发奖励。学校给予书面特别认可的公司给予表彰。( )
按照《现场服务考核表》核定岗位配齐人员,人员证件齐全、有效。每一人未达标扣( )分,扣完为止。
对于学生餐的配送,每餐不少于( )大荤、( )小荤、( )素菜,餐点每周提供( )次,菜谱两周内无重复。
A、1,1,2,2
B、1,1,1,3
C、1,1,2,3
D、1,1,1,4
因配送不及时导致学校师生伙食供应延误或造成不良后果的,送餐单位可能需要支付违约金。( )
益食惠对公司将进行供餐月考核,考核分数达( )分及以上,则益食惠全额发放当月奖励部分。若未达标可进行扣罚。
快餐公司每天对食材进行快检,每( )提供快餐检测报告。
快餐公司在岗人员必须持有( ),运输工具、贮物箱及饭盒等保持清洁卫生,出现破损应及时更换。
学校对接人的职责包括( )
A.监督、协调学校所有现场服务人员的工作,包括领班、司机、搬运工;
B.给现场服务人员做定期培训;
C.学校现场服务监督及检查,并实时向相关部门反馈检查问题;
D.每日与校方确定用餐数量,每月沟通对账、开票等事宜;
E.定期对用餐情况进行调研,及时向相关部门反馈校方意见。
学校负责领班的职责包括( )
A.餐车出发前检查所有物品,核对送货单与装箱餐品一致性;
B.与校方对接餐品留样;
C.带领所有现场服务人员进行现场服务,对紧急事件进行处理或上报;
D.用餐完毕带领所有服务人员做好餐盒、汤桶等整理并检查,确保数量准确无误;
E.用餐完毕与校方确定用餐份数并进行签收,回公司后及时上交签收单;
F.现场服务工具每月清点,确保无遗失;
G.与学校做好日常沟通,及时反馈校方意见至学校对接人。
一般服务人员的职责包括( )
A.服从领班指挥,配餐车出发前餐盒、餐具等物品的搬运;
B.协助分发学生餐,提供现场服务,如添饭、加汤等工作;
C.现场服务应急事件的处理,如换饭等;
D.用餐完毕做好现场打扫工作。
司机的职责包括( )
A.完成车辆消杀工作,拍照上传;
B.配合发货处发货,搬运上货;
C、与校方对接餐品留样;
D.人员齐全后按照指定路线准时将餐送至学校;
E.协助其他现场服务人员及搬运工进行现场服务。
搬运人员的职责包括( )
A.用餐前准时将餐品搬运到教室,定点定位,准确及时;
B.用餐完毕后协助现场服务人员整理餐具,将餐盒等搬运回餐车;
C.搬运结束做好搬运工具的整理;
D.协助现场服务。
现场服务注意点有哪些?( )
A.在校服务过程禁止大声喧哗;
B.禁止在校抽烟及有任何不文明举止;
C.进入学校佩戴口罩、帽子,测温,出示健康码、行程码;
D.现场服务开始前使用免洗消毒液洗手或戴手套;
E.现场遇到问题当场解决,回来后汇报对接负责人;
F.不可通过微信等形式转发图片等信息,若问题较为严重的需在5个工作日内以书面形式上报负责人。
做好服务要掌握哪些技巧?( )
A.好评要回复
B.错误要补偿
C.认真对待反馈问题
D.平和的心态处理投诉
8、现场服务检查公司将定期、不定期开展( )、( )、( )等检查。