订货合理，既可以满足门店日常销售需要，又可以加快资金周转，提升盈利能力
店日均环比的公示：环比=（本期-上期）/本期*100%=（本期/上期-1）*100%
（多）为什么要做库存管理？
A.应对需求变化，满足销售需求
B.降低库存商品的占用资金
C.减少仓库使用面积
D.降低损耗
E.发现运营管理问题降低经营风险等
在库存管理中，提高销售的办法：合理的库存结构，畅销的商品永不缺货，有销售机会都能把握；减少库存的办法：增加订货次数，降低不畅销商品的库存量
（多）库存管理管的是什么
A.库存结构
B.订货管理
C.异常库存管理
D.库存问题追踪
在进行月度目标拆解时，特殊节假日的销售目标无须提高占比，和常规假日保持一致即可
盘点中发现的过期商品务必及时清理出仓，做报损处理，避免食品安全隐患
无声导购中使用的pop分为大中小三种，其中大pop为定位指导牌，放的内容一般是本区域的一些产品推荐和信息