卤肉卷新人实操学习流程

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

姓名

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辨认番茄底料和番茄沙司

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使用烙饼机烙一个饼

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打开小奶锅电磁炉并关闭

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关闭封口机并打开

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使用微波炉微波一份鸡块

选项1 ★ ★ ★ ★ ★

微波的产品有、肉柳、牛肉饼、鸡块、小酥肉

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打包一份小份外卖瘦肉丸

选项1 ★ ★ ★ ★ ★

打包一份外卖瘦肉丸

选项1 ★ ★ ★ ★ ★

卷一个卷饼

选项1 ★ ★ ★ ★ ★

炸10串里脊

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炸一份藤椒小鸡腿

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炸一份黑椒肉柳

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做一杯酸梅汁

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炸一份鸡排

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做一份虾仁爆蛋

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做一份煎蛋

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调一份卤水

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清洗电炸炉

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展示柜收菜

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收银的方法

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拨掉煎烤炉、微波炉、电炸炉、的电源再插回去，

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做一份蒜泥

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关闭开水器再打开

选项1 ★ ★ ★ ★ ★

关闭计时器再打开

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切一份球生菜

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切一份黄瓜

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切一份芹菜

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切一份香菜

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单次卤肉手抓量

选项1 ★ ★ ★ ★ ★

单次牛肚手抓量

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单次肉柳手抓量

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