0卡糖后厨及水吧效期为多久？
后厨常温储存25天，水吧妙妙壶常温储存48小时
后厨常温储存25天，水吧妙妙壶常温储存12小时（不过夜)
后厨冷藏储存25天，水吧妙妙壶常温储存12小时（不过夜）
后厨冷藏储存25天，水吧妙妙壶常温储存48小时
霸气杨梅去茶底的做法为？
冰水等量替换茶汤，果糖不变
冰水等量替换茶汤，果糖在原基础上-10cc
冰水等量替换茶汤，果糖在原基础上-5cc
一级水等量替换茶汤，果糖不变
一级水等量替换茶汤，果糖在原基础上-5cc
霸气芝士草莓（少冰）前配料为？
草莓：110g
草莓：90g
草莓：70g
草莓：100g
霸气蓝莓前配料为？
蓝莓果肉：咖啡勺2平勺
蓝莓果肉价值第二条刻度线
蓝莓果肉加至第一条刻度线
蓝莓果肉：60ml定量勺一平勺
以下“霸气葡萄罐子蛋糕”可售卖时间为？
品名：霸气葡萄罐子蛋糕
上市时间：2022/04/15 10:00
最佳赏味期：2022/04/17 23:59
储存方式：冷藏
4月15日10点至4月17日打烊报损
4月15日10点至4月16日18:00
4月15日10点至4月17日18:00
4月15日10点至4月16日打烊报损
以下属于6小时效期的为？【多选题】
茉莉初雪
金色山脉
阿里山初露
鸭屎香单丛
金牡丹
冰水
以下可提前一晚（建议20：00以后制备） 使用消毒水进行清洁消毒后供次日使用(次日打烊前需使用完毕）的水果是？【多选题】
橙子
草莓
青柠檬
黄柠檬
蓝莓
葡萄
芒果
西柚
提拉米苏宝藏茶前配料为？【多选题】
黑珠珠：漏勺1平勺
Q弹脆珠珠：咖啡勺1平勺
Q弹脆珠珠：咖啡勺2平勺
黑糖珍珠：鸭嘴勺1平勺
霸气杨梅-500ml前配料为？【多选题】
杨梅果肉：60ml定量勺2平勺
杨梅果肉：60ml定量勺1平勺
杨梅果肉：40g‡3g
茉莉茶冻：60ml定量勺1平勺
霸气西柚（去冰）做法SOP数据为？【多选
题】
冰线：750
茉莉初雪：400
西柚汁：70
茉莉初雪：350
冰线：850
西柚汁：65
果糖：45
果糖：50
碟净的配比为？【多选题】
清水150cc
清水100cc
清水50-150cc
清水10cc
碟净原液1cc
芝士奶盖/ 芝士红薯水吧使用以下说法正确的是【多选题】
配料台冷藏保存4小时（可坐冰）（双效期）
水吧冷藏保存4小时
奶盖分装备冷藏冰箱保存4小时（可坐冰）
配料台冷藏保存2小时（可坐冰）（双效期）
奶盖分装备冷藏冰箱保存4小时（不可坐冰）
以下属于杨梅收货标准的为？【多选题】
糖度≥12
个体均匀整齐；有弹性，无腐烂，无异味
果肉鲜红、泛绿或泛白面积超过10%
单果重≥5g（单果不符合规格占比≤3%）
果径≥12mm
糖度≥9
魔法棒增加门店打烊前4小时，可将盒装魔法棒转移至常温面包柜中陈列售卖，直接转移即可，效期及其它操作不变
更新霸气玉油柑SOP，操作操作流程取消余甘汁冰沙机打制操作，直接搅拌均匀即可使用。
5月霸气柠檬热饮温度加热至65°C,温
饮-15°C。
为稳定草莓清洗后的品质，在取消草莓清洗过程中使用消毒水浸泡的操作，切换为冰盐水浸泡。
轻松芒果前配料为：芒果果肉60ml定量勺1平勺，茶冻60g （士3g）