20191121金色三麦周测试卷-内场切区

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

门店+部门+姓名（类似苏州店外场骆超）

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填写凯撒酱的SOP份量

桂冠色拉酱（填写数字即可，默认单位为g） ____________

洋葱泥（填写数字即可，默认单位为g） ____________

蒜泥（填写数字即可，默认单位为g） ____________

卡夫起司粉（填写数字即可，默认单位为g） ____________

黄芥末酱（填写数字即可，默认单位为g） ____________

柠檬原汁（填写数字即可，默认单位为g） ____________

过滤水（填写数字即可，默认单位为cc） ____________

柠檬皮末（填写数字即可，默认单位为g） ____________

盐（填写数字即可，默认单位为1/4tsp） ____________

海乐黑胡椒（填写数字即可，默认单位为1/4tsp） ____________

填写凉墨酱的SOP份量

金兰酱油膏（填写数字即可，默认单位为cc） ____________

海天海鲜酱油（填写数字即可，默认单位为cc） ____________

色拉油（填写数字即可，默认单位为cc） ____________

朝天椒酱（填写数字即可，默认单位为g） ____________

红椒粉（填写数字即可，默认单位为g） ____________

过滤水（含勾芡用，填写数字即可，默认单位为cc） ____________

砂糖（填写数字即可，默认单位为g） ____________

太白粉（填写数字即可，默认单位为g） ____________

双鹤（填写数字即可，默认单位为g） ____________

鲣鱼粉（填写数字即可，默认单位为g） ____________

鲣鱼调味料（填写数字即可，默认单位为cc） ____________

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