20191121金色三麦周测试卷-内场炸区

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

门店+部门+姓名（类似苏州店外场骆超）

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请填写烘炸珍珠港的相关份量？（以SOP上的份量为准）

奶糕（填写数字即可，默认单位为块） ____________

面糊（填写数字即可，默认单位为g） ____________

草莓（填写数字即可，默认大小为1/4个草莓） ____________

冻干草莓碎（填写数字即可，默认单位为粒） ____________

中筋面粉（填写数字即可，默认单位为g） ____________

请填写台式咸酥鸡的SOP份量

腌鸡腿块（填写数字即可，默认单位为g） ____________

蒜片（填写数字即可，默认单位为g） ____________

香蒜粉（填写数字即可，默认单位为1/4tsp） ____________

炸鸡粉浆（填写数字即可，默认单位为g） ____________

九层塔（填写数字即可，默认单位为g） ____________

辣椒粉（填写数字即可，默认单位为1/4tsp） ____________

胡椒盐（填写数字即可，默认单位为1/4tsp） ____________

蒜苗（填写数字即可，默认单位为g） ____________

炸鸡粉（填写数字即可，默认单位为g） ____________

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