根据世界卫生组织（WHO）建议，没人每日食盐用量应低于多少克为宜？
生芽的土豆，应彻底挖去芽及芽眼，并将芽眼周围的皮削掉一部分，这种土豆不宜怎样食用？
蒸馒头的剩锅水能否饮用？
可以，因为蒸煮过程中产生对人体有益的矿物质
可以适当饮用，既可以补充身体所需元素，又防中毒
不可以，因为亚硝酸亚浓度很高
可以，剩锅水一般的烧开的水，水中会有蒸煮过程中吸入的可溶性物质，一般来说也没什么问题
近年来，全国发生多起因食用含有瘦肉精的猪肉或猪肝引发的食物中毒案件。请问瘦肉精引发食物中毒主要侵犯人类的哪个系统？
夏季家中的案板、刀具要达到彻底消毒的目的，要怎么处理？
“一二三四五，红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。其中四指的是（）这四句话。
不咸不淡；有粗有细；三四五顿，七八分饱
不咸不甜；有粗有细；三四五顿，七八分饱
不咸不甜；有粗有细；三四五顿，六七分饱
不咸不辣；有粗有细；三四五顿，七八分饱
豆浆又叫植物奶，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，下列喝法正确的是
喝没有煮沸的豆浆
喝豆浆的同时搭配其他食物
豆浆中冲入鸡蛋
保温杯里长时间保存豆浆
如果同时食用羊肉和（），那么容易阻碍消化造成消化不良，腹部胀痛的症状。
（）与蟹肉同属寒凉之物，若二者同时食用，易伤肠胃，导致腹泻等症状，对身体不利
（）一同食用之后，会发生不利于人体的生化反应，或者是产生有毒物质，刺激肠胃导致腹泻。 (最高分值: 5 分)
蒸煮螃蟹时水开后至少还要煮多少分钟才能把蟹肉内的病菌杀死
居民应当每日喝奶，仅以每人每日饮奶（）
100~200g
200~400g
400~500g
400~600g
炒菜时什么时候放盐合适？ (最高分值: 5 分)
油一热先放盐再放菜
盐和菜同时入锅
临出锅时放盐
油热了放完菜后再放盐
谷类食物需要做到粗细搭配，需要多吃杂粮，但也不能多吃，最好每人每天应当有（）杂粮或全谷物食物
50~100克
低于50克
100~125克
125~150克
经常检测体重有助于保持身体健康。我国成年人正常体质指数（BMI）为（）公斤/米²
低于18.5
18.5~24
24~27.9
27.9~31.4
绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为
绿色食品、有机食品、无公害食品
绿色食品、无公害食品、有机食品
无公害食品、有机食品、绿色食品
有机食品、绿色食品、无公害食品
根据盘中虾尾翼的形状可以判断虾是由死虾还是活虾煮的，那么尾翼呈扇形撑开则一定是活虾煮的
饮水时间应分配在一天中的任何时刻，喝水应少量多次，每次（）ml左右
为了增加对铁的吸收和利用，建议多摄入富含（）的食物
（）有抗氧化作用，能减少体内脂质过氧化物，消除脂褐质，降低血胆固醇浓度
茶叶中的（）等活性物质可以使血管保持弹性，还能消除动脉血痉挛，防止血管破裂
对于母乳的特点，下列说法（）不正确
母乳中的蛋白质最适合婴儿的生长发育
母乳中的脂肪丰富，而且含有丰富的脂肪酶，可帮助消化脂肪。
母乳中的维生素含量不受乳母营养状况的影响
母乳中含有许多免疫活性物质
按照一定量的紫外线照射，有利于体内（）的合成，保证骨骼的健康发育
为了促进心理健康并保持体重健康，儿童青少年最好每天进行至少（）分钟的运动
与成年人健康有关的运动形式不包括
有氧耐力运动
肌肉力量运动
关节柔韧练习
无氧运动
以上都不是
在选择蔬菜时，下列做法中（）是错误的
特别注意选择浅色蔬菜
最好选择新鲜的应季蔬菜
尽量选择多种蔬菜
尤其要少选含盐量较多的盐菜和酱菜
以上都不是
一般成年人应保持每天适量的谷物摄入，每天摄入（）为宜
150~250克
250~400克
350~500克
400~550克
（）被是公认的防癌食物，能够降低冠心病和二型糖尿病的发病风险。
18岁以上成年人每周进行至少（）中等强度有氧运动。分钟
青少年和5~17岁的儿童每天进行至少累计（）分钟中等到较高强度的身体活动或运动
关于运动下列说法，正确的是
饭后百步走，活到九十九。饭后立即进行锻炼有利于食物消化
定期做健美操能有效提高心肺耐力
长时间体育锻炼后会感到肌肉关节胀酸胀，可多食用猪肉、鸡蛋等食物缓解。
一日之计在于晨，应抓紧早餐前的时间锻炼
以上都对
二手烟中含有多种有害物质，能使非吸烟者的冠心病风险增加（）
10%~15%
15%~20%
25%~30%
35%~40%
即使短暂接触二手烟，也 会导致某些损伤，下列说法错误的是()
导致上呼吸道损伤
降低血液粘稠度
伤害血管内膜，引起冠状动脉供血不足
激发哮喘频繁发作
成年男性天饮用酒 的酒精量不超过()克， 相当于啤酒()亳 升，或38度的白酒()克。
30、900、90
15 650 75
15、450、45
25、750、75
关于吃新鲜蔬菜下列说法错误的是( ) ?
吃芋头、土豆等蔬菜时，不能减少主食
每天尽量选择多种蔬菜搭配食用
多摄入深色蔬菜，使深色蔬菜占蔬菜量的一半
尽量选择新鲜和应季蔬菜
在温和气候下，轻体力劳动的成年人每日最少饮水（） ml?
关于饮水的习惯下列说法不正确的是
饮水应少量多次，每次1杯，在10分钟内喝完
养成主动喝水的习惯，不要感到口渴时再喝
饮水最好选择白开水，少喝含糖饮料
在晨起空腹、睡前2小时可喝一杯温开水
以上都是正确的
“一二三四五、红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。其中的“一”指的是（）。
“一二三四五、红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。其中的“五”指的是（）。
B.5两以上水果与蔬菜
A.500g以上水果和蔬菜
C.500g以上蔬菜
D.500g以上水果或蔬菜
“一二三四五、红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。其中的“二”指的是（）。
2两以上（干重）的主食
2两以上（湿重）的主食
250g以上（湿重）的主食
250g以上（干重）的主食
炒菜时应该什么时候加入碘盐，才能较好的保存食盐中的碘（）
为了更好地保留蔬菜中的维生素C，应当对蔬菜怎样处理
淘米时，如果无轻度发霉，下列哪种方法正确?( )
B . 开水浸泡
C . 流水冲洗
A . 少搓少洗
D . 用力搓洗
在高温环境下，最能引起食物中毒的因素是？
植物性食物中毒
动物性食物中毒
细菌性食物中毒
化学性食物中毒
下列哪些食物混在一起吃发挥食物蛋白质的互补作用（）
以下关于淘米的正确方法，说法错误的是（）
不宜用力搓洗，过度搅拌
用开水淘洗有利于去除农药
淘洗次数不要太多，以去除泥沙为度
宜久泡去除农药
在选购豆芽时，消费者有哪些正确的选购方法？
抓一把闻闻有没有氨味，有则不买
再看有没有须根，无根须则买
捏捏豌豆的硬度
闻闻豆芽，要有浓郁的豆芽清香，无异味
1、出现贫血后，会导致________等一系列问题发生，影响身体健康。
母乳中的(）含量较多，为婴儿大脑及视网膜发育所必需。
给婴儿添加辅食的理由是(）
补充母乳中营养素的不足
增强消化机能
促进神经系统的发育
培养良好的饮食习惯
下列哪些属于合理饮食的健康行为?
每天保证谷类及薯类等五大类食物都能吃到
按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。
不能暂用豆类代替乳类、肉类
食物选择时也应考虑自身的身体状况。
写啊咧营养素的推荐量，那些能满足一个八岁女生每天的需求量？
能量 1800千卡/每天
蛋白质65克/天
铁 12毫克/天
钙 800毫克/天
食物的营养标签上一般应标明哪几种物质的含量？
没小份包装的食物含量（重量/容积）
每份事物的能量含量
该食物提供的营养素和能量占成人推荐量的百分比
每份食物的营养素含量
不吃早饭或早饭吃的不好的有哪些影响？
体重下降
营养摄入不足
影响生长发育
影响学习能力
喝豆浆要注意
可以加牛奶煮
不要空着肚子喝豆浆
煮开锅即可
煮豆浆不可往里面冲入鸡蛋