营卫丨21钴+钼

DRIs2013版钼的适宜摄入量为

100μg/d

900μg/d

1mg/d

资料不足尚未制定

以下关于钼的说法错误的是

评价钼的营养状况指标主要是血液黄嘌呤氧化酶水平、血钼、尿钼含量

缺钼可导致昏迷、心速加快、呼吸急促等，还可能与食管癌有关

膳食中硫化物会干扰钼的吸收

动物肝、肾、奶及奶制品中钼含量较低

以下关于钴的说法错误的是

钴是VB6的组成成分

缺钴可影响红细胞成熟，引发巨幼红细胞贫血

我国暂未制定钴的参考摄入量

海产品如蟹肉、沙丁鱼、鱿鱼，是钼的良好来源

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