营卫丨19铜

DRIs2013版铜的推荐摄入量为
0.8μg/d
0.8mg/d
8mg/d
资料不足尚未制定
以下关于铜的说法错误的是
血清铜可作为评价铜缺乏的指标
缺铜可引起缺铁性贫血
食物中大量铁、锌、植酸盐可抑制铜的吸收
奶和蔬菜含铜丰富,是铜的良好食物来源

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