鸡肉新鲜度调查表3A
非常感谢您参加本次窑鸡在不同保鲜程序下鸡肉新鲜度的感官(目测和口感)差异化评估!
外观评判 凭肉眼判断选择三个成品样品感觉最新鲜的一个
A
B
C
D三个无差别
口感评判 对三个成品样品,选择每一个样品的同一部位试吃,选择出你感觉最新鲜的一个
A
B
C
D三个无差别
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