《物品张贴安装摆放标准训练卡》周测试

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

免洗手消毒凝胶提示牌张贴高度距离地面__cm

140cm

90cm

120cm

提示牌张贴需要使用__

纳米胶

泡沫胶

胶带

桌角距离椅子角距离__cm

20cm-22cm

18cm-20cm

23cm-25cm

小吧台悬挂的康小厨消毒液需距离地面__cm

90cm

80cm

100cm

空酒瓶摆放不得超过__层

3层

4层

2层

垃圾桶摆放需要与消防栓四周至少保持__cm间距

100cm

50cm

30cm

室内温度计35张桌子以上需按照__个

4-6个

3-4个

3个

物品之间的摆放需要保持__cm左右避免交叉感染

5cm

3cm

4cm

水烟挂杆需距离地面__cm

165cm

100cm

120cm

第一层酒架最多摆放__排

2排

1排

3排

酒架上的酒瓶需整体往后靠__cm左右，确保光线照射整个瓶身。

3-4cm

2-3cm

4-5cm

班中炸炉盖需离炸炉__m内，位置明显方便拿取。

1m内

2m内

1.5m内

食品盒内的器具为了避免产生异味，班后需要__

拿盖杯布进行覆盖

食品盒原装盖子盖好

口布进行覆盖

吧台不锈钢柜帘子底部需距离地面__cm左右

15cm

10cm

20cm

休息室公告栏底部距离地面__m

不低于1.2m不高于1.8m

不低于1m不高于1.2m

不低于1.2m不高于2m

任何张贴安装摆放的东西不得堵塞消防通道

是

否

有等位的顾客，扑克牌可以免费大方赠送。

是

否

洗手间门帘上方无需安装洗手间提示牌

是

否

消毒柜上方可暂存轻便物品

是

否

所有证件需要挂在顾客不轻易拿到的位置

是

否

酒架上的卡鲁哇可以摆放空瓶

是

否

酒架上的哪几种酒禁止摆放空瓶

科罗纳

喜力

皮尔森

卡鲁哇

洗手间洗手台可摆放悬挂

抹布

玻璃挂

洗手液

收纳桶刷

休息室公告栏分别有

《店长承诺》

《企业文化》

《至小伙伴的一封信》

《管理干部十五条戒律》

门迎小吧台第三层需要放

口罩盒

扑克牌

备用棒棒糖

大卷纸

吧台吊柜可以存放

纸巾

烟嘴

扑克牌

打印纸

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