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所属DM

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《浙江省电子商务条例》规定未实时公开食品加工制作现场或者未使用封签对配送的食品予以封口的，市场监督管理部门可进行：【多选题】

A.责令限期整改

B.逾期不改正的,可以处二百元以上五百元以下罚款

C.吊销经营许可证

D.逾期不改正的，可以处五百元以上二千元以下罚款

《浙江省电子商务条例》正式施行的时间是（）？【单选题】

A.2022年1月1日

B.2022年3月1日

C.2022年4月1日

D.2022年5月1日

完成安装“阳光厨房”的餐厅，需同步做好以下长期管理（）【多选题】

A.RGM日常登录APP检查探头运转正常，显示画面及角度正常

B.针对监控区域岗位员工，需重点宣导员工操作规范、举止文明

C.可张贴温馨提示，如监控区域，清注意操作规范、举止文明

D.餐厅应关注监控信号是否接入网络平台，如有异常立即报备AM、QA

以下餐厅原料，属于浙江省重点进口冷链食品，且需要纳入浙冷链管理的有（）？【多选题】

A.冷冻薯饼

B.冷冻波纹薯条

C.进口烤翅跟

D.进口烤翅尖

如监管要求提供餐厅出示进口农产品（如薯条、玉米棒）三证，应如何提供？【单选题】

A.邮件发送品项、批次给物流客服索取

B.联系QA对口人要求提供

C.根据指引申请餐厅“浙冷链”账号后登录查看

餐厅的食品安全管理员是？【单选题】

A.餐厅指定管理组成员

B.DM

C.AM

D.RGM

政府抽样的原则是（）？【多选题】

A.留样量≥抽样量

B.使用单一原料的样品需要留样

C.留样需要有明显的留样封存标识

D.收到检测结果合格通知及QA通知后，留样可解封

监管检查结束后，要求餐厅配合签署书面文件时，餐厅应（）？【多选题】

A.直接签署，无需询问

B.仔细核对文件内容与事实无误

C.第一时间报备QA及营运主管，在专业部门指导下签署

D.保留文书的书面副本或照片

顾客投诉的调查处理原则是（）？【多选题】

A.态度真诚，及时联系顾客了解相关情况

B.异物、不熟等投诉需判断实物状态

C.针对投诉内容开展自查，判断责任

D.餐厅责任的顾客投诉，妥善协商处理，存在监管、媒体介入风险的，第一时间报备营运主管及QA/PA对口人

CSP平台紫色投诉餐厅回馈时，不可仅填写“申请结案”，需要将事件相关经过及最终处理简单描述，以供其他共同结案人了解信息。【判断题】

对

错

营运会议202205

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