请认真作答，此问卷为公司对员工的技能评测，考试成绩会影响后续薪资调整
阿三酸辣粉
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红烧牛肉面
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鲜肉小馄饨
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一品老鸭粉丝汤
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咖喱鸭血粉丝汤
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开阳葱油拌面
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葱油的制作方法
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鸭血卤制方法
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红汤制作
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美人椒备货
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