5.22小测

姓名
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部门(KA事业部、创新X部、新零售事业部、运营中心、小匠事业部)
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管理干部/厨房顾问
管理干部
厨房顾问
顾客想要烤制戚风蛋糕,在老板烤箱中我们建议他使用哪个加热模式?
风扇烤
风焙烤
快热
焙烤
老板中式烤箱中有一项被称为“专业加热模式”的烤箱模式,用于制作披萨等复杂类食材,是哪个?
风扇烤
快热
强烧烤
双温双控
老板中式烤箱的加热模式中有一项专门用于烤制整鸡,整鸭的模式,是哪个?
焙烤
风扇烤
风焙烤
快热
蒸烤一体机CQ903S是多少升容量?
40L
45L
48L
60L
蒸烤一体机CQ903S烤制功能中有几大类加热模式?
8
3
2
7
CQ903中有7种辅助功能,其中没有的一个是?
除垢
干燥
冷藏
杀菌
CQ903S水箱大小为()
1.1L
1.2L
1.3L
1.4L
CQ903的机器在使用多长时间之后会自动提示需要强制除垢?
70小时
60小时
50小时
100小时
蒸烤一体机C906,辅助功能包括哪些内容( )
A、清洁保养
B、除垢功能
C、解冻功能
D、杀菌功能
CQ903的蒸制功能中分别有哪几个蒸制模式?
A、强力蒸
B、高温蒸
C、营养蒸
D、鲜嫩蒸
蒸烤一体机中的“4+1多维加热”指的是什么?
A、顶部两组加热管
B、底部一组加热管
C、背板一组加热管
D、背板风扇
CQ903S的烤制加热模式有以下哪些?
A、焙烤
B、风焙烤
C、快热
D、底加热
CQ903S内腔材质与C906不同
正确
错误
CQ903S操作屏幕与C906相同
正确
错误
烤箱使用中门可以打开。
正确
错误

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