炊事班调查问卷

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你认为炊事班菜谱的种类如何？

A.比较丰富，样式多样，基本满意

B.菜种类比较齐全，荤素搭配，但吃的时间比较长了，有点腻了

C.菜的种类少，但是对炊事班做饭可以理解，毕竟在家里，也不可能不重样

D.其他

你认为现在炊事班做的菜中哪一餐做的比较好？

A.早饭做得比较好一点

B.中午做得好一些

C.晚上做得比较好

D.感觉都还不错

你的对菜的口味是怎么样的？

A.平常吃辣比较多一些，喜欢吃辣的

B.感觉每周偶尔吃一些辣一点的还可以

C.不喜欢吃辣的，尽量不要放辣的，换点其他口味

D.没有什么感觉，感觉无所谓

对于主食，你吃哪种比较多一点？

A.平常吃面食多一些，喜欢吃馒头、花卷

B.喜欢吃米饭，感觉米饭比较好吃

C.喜欢吃饼，希望能够多吃几次

D.感觉都还可以，换着样的来就好

对于炊事班做的主食，你对哪些不喜欢？

A.米饭做得不太好吃或者我不喜欢吃米饭，少做一点

B.不喜欢吃面条，少做一点

C.不喜欢吃饼，少来一些

D.不喜欢吃馒头、花卷，尽量也少一点

E.都比较不错，做了就吃

炊事班平时煮的面条你喜欢吃吗？

A.比较喜欢

B.不喜欢，少做一点

C.无所谓，做了就吃

你认为早上馒头量怎么样？

A.量足够，甚至出现了浪费

B.量刚合适

C.量偏少，不够吃

你认为早餐怎么吃好一些（多选）

A.早饭偏清淡，想吃点辣味

B.早饭清淡为主，吃点

C.想吃含蛋白质营养的食物，多些肉蛋奶

D.炊事班做得已经很好，比较满意

会餐中，你最喜欢吃哪些？（多选）

A.香辣干锅虾

B.鱼香肉丝

C.可乐鸡翅

D.西红柿牛腩

E.红烧鲤鱼

F.盐水大虾

G.孜然羊肉

对于炒肉这类菜，请选出你喜欢吃的。（多选）

A.菜花炒肉

B.豆角炒肉

C.胡萝卜炒肉

D.木耳炒肉丝

E.芹菜炒肉丝

F.平菇炒肉片

G.豆干炒肉

你认为鱼怎样做比较好吃一点？（多选）

A.红烧鱼块

B.酸菜鱼

C.清蒸鱼干

D.炸鱼

E.其他

对于鸡肉的做法，请选出你喜欢吃的几种。（多选）

A.黄焖鸡

B.大盘鸡

C.辣子鸡

D.麻辣鸡胗

E.宫保鸡丁

F.卤鸡爪

你认为现在的菜量怎么样？

A.菜量足够，有时候会有浪费现象

B.刚好够吃

C.菜量都偏少，不太够吃

米饭的质量如何？

A.吃到嘴里很可口

B.偶尔有没有蒸熟的时候，但是不影响吃饭

C.经常没有蒸熟，吃到嘴里有点硬

饭菜里有没有发现异物？

A.没有发现

B.偶尔发现，但是不影响就餐

C.常发现有一些莫名其妙的东西，看见就不想吃了

你觉得现在的打饭顺序合理吗？

A.合理

B.比较合理

C.比较不合理

D.不合理

你想去炊事班吗？

A.想

B.比较想

C.很想

D.比较不想

E.不想

食堂的卫生情况如何？

A.令人满意

B.不影响就餐情绪

C.就餐环境不太好，希望能够把就餐环境整治好

你对炊事班管理有什么好的建议？

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20题 | 被引用4次

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