新店学员理论测试题

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

姓名

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店名（所属门店店名，非训练店店名）

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训练店名

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一、填空题

企业使命：

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企业愿景：

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经营理念：

填空1 ____________

填空2 ____________

填空3 ____________

三个随时：

填空1 ____________

填空2 ____________

填空3 ____________

销售四招：

填空1 ____________

填空2 ____________

填空3 ____________

填空4 ____________

收银七步骤：

填空1 ____________

填空2 ____________

填空3 ____________

二、多选题

交接班需要交接的项目包括：

A.现金交接

B.日盘品交接

C.重点事宜交接

门店的直配商品有哪些？

A.香烟

B.养乐多

C.牛奶

需要打报损的品类包括？

A.FF商品（热食）

B.鲜食（便当、三明治、饭团寿司等）

C.面包

D.冷藏乳饮

以下项目属于周清洁内容的有？

A.橱窗、灯箱

B.风幕柜、拉门柜

C.地面

D.灭蝇灯

小悠的功能有？

A.结账

B.收货

C.打报损

D.申请价签

三、单选题

打报损的时间是？

A.随时

B.22:00--24:00

C.20:00--22:00

想要查询当班期间的销售额，正确的操作路径是？

A.报表中心----销售解款报表

B.报表中心----单品销售报表

C.报表中心----分类销售报表

想要查询当班期间的香烟类销售明细，正确的操作路径是？

A.报表中心----销售解款报表

B.报表中心----单品销售报表

C.报表中心----分类销售报表

关东煮解冻后的储存方式正确的是？

A.保鲜膜封口，张贴时间贴，冷藏储存

B.保鲜膜封口，张贴时间贴，常温储存

C.直接放入冷藏柜即可

D.放在银台下方，便于添加食材

关于商品加热，以下描述正确的是？

A.便当在加热时，需要先撕掉塑封膜再进行加热，一次只能加热1份

B.饭团寿司一次可加热3个

C.饭团加热时可以叠放

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