1．前厅大堂一般将温度维持在 ＿ ，温度控制在＿ （ ）。
A．18℃～22℃；30%～40%
B．18℃～22℃；40%～60%
C．22℃～24℃；30%～40%
D．22℃～24℃；40%～60%
2．贵重物品保险箱的英文是（ ）。
A．Guest History File
B．Guest Folio Rack
C．Safety-deposit Box
D．Time Stamper
4．酒店客用安全保险箱配备的比例通常是（ ）。
A．5％～10％
B．10％～15％
C．5％～20％
D．15％～20％
5．饭店前厅部的首要功能是 （ ）。
A．协调对客服务
B．销售客房
C．提供信息
D．建立宾客档案
6．客房的营业收入一般要占酒店全部收入的 （ ）。
A．20%～40%
B．30%～50%
C．40%～60%
D．50%～70%
8．问讯员为访客提供查询服务的时间不能超过（ ）。
9．邮件分送不超过（ ）。
A．10分钟
B．20分钟
C．30分钟
D．1小时
10．在人际交往中，个人区的距离控制在（ ）。
A．0.15～0.46米
B．0.3～0.5米
C．0.46～1.2米
D．1.2～3.6米
1．下列属于前厅部的服务项目的有 （ ）。
A．行李服务
B．闻讯服务
C．邮件服务
D．留言服务
E．电话总机服务
2．前厅部是饭店经营活动的主要信息源，下列哪些是属于饭店需要了解的信息（ ）。
A．旅游业发展状况
B．国内外最新经济信息
C．宾客的消费需求
D．出租率
E．营业收入
F．宾客投诉
3．礼宾处通常由（ ）组成。
A．主管
B．领班
C．迎宾员
D．行李员
E．问讯员
4．总机主管一般负责管理（ ）。
A．话务员
B．商务中心文员
C．礼宾员
D．门童
E.问询员
5.建立控制客账的目的是＿和＿客人与饭店之间的财物关系（ ）。
6.下列选项中属于宾客档案资料的有（ ）。
A.入住期间的特殊要求
B.客人的消费情况
C.客人生日
D.投诉情况
E.客人的生活习惯
7.大堂必须以其（ ），创造出一种有感染客人的气氛，以便给客人留下美好的第一印象和难忘的最后印象。
A.宽敞的空间
B.和谐的装潢
C.优质的服务
D.独特的主题
E.自然舒适的氛围
8.下列属于饭店内部信息的有（ ）。
A.客人投诉
B.出租率
C.营业收入
D.客情预测
E.国内外最新经济信息
10.下列属于大堂构成区域（ ）。
A.大堂酒吧
B.商务中心
C.客房服务中心
D.总台
E.大堂吧
1.前厅部对客服务的运作效率很大程度上依赖于（ ）状况。
2. 总台设计的形状有（ ）、( )、“L”形、S形。
填空1 ____________
填空2 ____________
3. 总台的设计一般要考虑总台的( 大小 )、（ 高度 ）、形状、布局。
填空1 ____________
填空2 ____________
4. 前厅部的英文表述是（ ），是负责招徕并接待宾客、销售、酒店客房、餐饮、娱乐等服务产品、沟通与协调酒店各部门的部门。
5. （ ）是宾客对饭店产生第一印象和最后印象的环节。
6. 前厅部员工良好的外部形象包括仪表、仪态、（ 气质 ）和（ 风度 ）。
填空1 ____________
填空2 ____________
7. 话务员转接电话遇占线或无人接听时，及时向客人解释，请客人等候，时间每次不超过（ ）等。