食品安全红线和行为禁止、屠宰厂清洗消毒计划和流程
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姓名
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车间入口洗手消毒时间为不少于10秒。
是
否
车间使用刀具清洗流程:清水-洗涤剂-清水-消毒-清水
是
否
车间内消毒液名称及浓度为:次氯酸钠、50-100ppm。
是
否
车间传帯及案台的消毒方法为消毒液喷洒。
是
否
车间清洗工具的清洗消毒频率为每日生产结束清洗
是
否
车间禁止携带手机、首饰等公司明令禁止带入物品进车间。
是
否
禁止员工不洗手消毒就接触食品生产操作。
是
否
禁止员工穿着工作服进入卫生间或其它车间外部区域。
是
否
禁止员工欺上瞒下,不如实填写相关执行记录。
是
否
禁止未经授权批准擅自对外提供公司受控文件。
是
否
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