项目三掌握绿茶的冲泡技巧

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

绿茶属于发酵茶吗？

是

否

一般绿茶厚度为多少？

15～20厘米

2～3厘米

名优绿茶采用什么杀青？

手工杀青

机器杀青

炒香绿茶有？

西湖龙井

洞庭碧螺春

都匀毛尖

竹叶青

什么季节绿茶最好？

春天

夏天

秋天

冬天

碧螺春生产自哪里？

贵州省

苏州市

峨眉山

安徽

哪一种茶是生长在贵州？

都匀毛尖

竹叶青

冲泡，汤色清澈，滋味鲜浓，回味甘甜？

六安瓜片

竹叶青

太平猴魁

都匀毛尖

太平猴魁的外形有哪些？

两叶抱芽

扁平挺直

自然舒展

白毫隐伏

其中哪种茶冲泡时雾气结顶？

六安瓜片

黄山毛峰

哪种茶素有“色香幽细比兰花”的美誉

西湖龙井

都匀毛尖

庐山云雾

洞庭碧螺春

汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉？

竹叶青

西湖龙井

恩施玉露

六安瓜片

绿茶粉分类有哪些？

炒青绿茶

烘青绿茶

晒青绿茶

蒸青绿茶

哪种分类的茶被人们称为“浓浓的太阳味”

蒸青绿茶

烘青绿茶

晒青绿茶

炒青绿茶

六安瓜片在什么地方？

江西省九江市

安徽黄山市

江苏省苏州市

安徽省六安市

叶色，汤色，叶底都特别绿是什么茶？

西湖龙井

黄山毛峰

恩施玉露

洞庭碧螺春

名优茶有以下哪些？

西湖龙井

竹叶青

黄山毛峰

洞庭碧螺春

唯一一个无芽无梗的茶叶是什么？

大红袍

老班章

庐山云雾

六安瓜片

高级名优绿茶采用什么揉捻？

机器揉捻

手工揉捻

西湖龙井在浙江省杭州市西湖哪一带？

狮峰

龙井

五云山

虎跑

外形挺直削尖扁平俊秀光滑匀齐色泽绿中显黄，似糙米是什么茶

竹叶青

都匀毛尖

君山银针

龙井

烘青绿茶其中著名品种有以下哪些？

庐山云雾

黄山毛峰

太平猴魁

六安瓜片

烘青绿茶中名品是什么茶？

六安瓜片

洞庭碧螺春

恩施玉露

什么茶冲泡后在杯中徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜鲜爽？

都匀毛尖

西湖龙井

洞庭碧螺春

君山银针

姓名

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