茶艺3(2)

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香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮是()的品质特点
信阳毛尖
西湖龙井
皖南屯绿
洞庭碧螺春
“条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明”是()的品质特点
黄山毛峰
祁门红茶
安溪铁观音
云南普洱茶
“条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金豪特显”是()的品质特点
黄山毛峰
六安瓜片
君山银针
滇红工夫红茶
相传苏东坡非常喜欢杭州()的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水调包,特意用竹子制作了标记,交给寺里僧人作为取水的凭证,后人称之为“调水符”
茯苓泉
观音泉
甘露泉
玉女泉
烹铭井在灵隐山,()曾用它煮饮茶汤,因此而得名
李时珍
欧阳修
王安石
白居易
苏东坡适中提到陆雨遗却的一道泉是指()
紫薇泉
鸣弦泉
安平泉
招隐泉
品饮()时,茶水的比例以1:50为宜
铁观音
青茶
凤凰水仙
绿茶
茶叶()是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据
()茶的特点是香气浓郁纯正,无花干
乌龙茶
绿茶
窨花茶
红茶
最早记载茶为药用书籍是《神农本草》
A
B
唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤
A
B
宋代饮茶方法主要是煮茶
A
B
乌龙功夫茶的品饮艺术起源于清代
A
B
茶艺的主要内容为泡茶和茶饮
A
B
原始社会茶具是和其他食物公用木质或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具
A
B
宋代哥窑的产地在浙江龙泉
A
B
竹木茶具的特点是,质地透明,光泽夺目,但易破碎,易烫手
A
B
泡饮普洱茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
A
B
用机井井水泡茶,茶汤表面会浮起一层“锈油”
A
B
用臭氧化或其他消毒方法,可消除自来水的氯去
A
B
茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用
A
B
茶艺师在为信奉佛教宾客服务时,可行握手礼,以示敬意
A
B
洞庭碧螺春滋味类型是属于鲜醇型
A
B
乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶
A
B
明代以后,茶馆(室)的茶挂内容主要是国画
A
B

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