健康管理师三级 ▪ 卷十二

一、单选题(题数:9,共 45分)
1、某医院接受工地送来急诊病人10名,其主要症状为头晕.头痛.恶心.呕吐.口唇.指甲轻度紫绀.全身皮肤紫绀.呼吸困难,极有可能是( )
A、沙门氏菌食物中毒
B、扁豆中毒
C、金黄色葡萄球菌食物中毒
D、毒蕈中毒
E、亚硝酸盐食物中毒
2、健康管理师在听对方陈述时使用点头、微笑、伸大拇指等体语肯定对方的行为体现的是( )。
A、说话技巧
B、反馈技巧
C、观察技巧
D、倾听技巧
E、提问技巧
3、心脏疾病患者最重要的体格指标是( )。
A、肝功能
B、身高
C、腹型肥胖
D、高胆固醇血症
E、高尿酸血症
4、关于录入计算机的健康信息的保存,正确方法是( )。
A、打印后保存
B、放在计算机桌面方便实用
C、放在不同计算机中双备份
D、对录入信息无需清理直接保存即可
E、放在同一计算机双备份
5、营养素是指食物中所含的营养成分,它包括( )。
A、碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
B、碳水化合物、脂类、蛋白质,矿物质,维生素和膳食纤维
C、糖类、脂类、蛋白质,矿物质和维生素
D、碳水化合物、脂肪和蛋白质
E、碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水、膳食纤维
6、具有抗多发性神经炎作用的营养素是( )
A、维生素D
B、维生素E
C、维生素B1
D、维生素B2
E、烟酸
7、高血压发病可变的危险因素是( )。
A、性别
B、高盐饮食
C、遗传因素
D、家族史
E、年龄
8、维生素C(抗坏血酸)缺乏的症状有( )
A、牙龈肿胀出血
B、夜盲症
C、骨软化
D、下肢水肿
E、唇炎.舌炎
9、有关自我血糖监测频率说法正确的是( )。
A、使用口服药和实施生活方式干预的患者达标后每周1-3次
B、病情稳定者可停止血糖检测
C、使用胰岛素治疗者在治疗开始阶段,至少每日监测血糖1次
D、血糖控制差的患者或者病情重复着每天监测1到两次直至病情稳定
E、自我血糖监测的频率取决于治疗的目标和方式
二、多选题(题数:9,共 54分)
1、下列各项中,不利于钙吸收的是( )
A、脂肪
B、草酸盐、植酸盐
C、纤维素
D、乳糖
E、蛋白质
2、个人健康管理咨询内容可以包括( )
A、解释个人健康信息及健康评估结果及其对健康的影响
B、制定个人健康管理计划
C、提供健康指导
D、制定随访跟踪计划
E、糖尿病管理计划
3、人体必需脂肪酸有( )
A、亚油酸
B、γ–亚麻酸
C、α-亚麻酸
D、二十碳五烯酸
E、二十二碳六烯酸
4、常见慢性病的中间危险因素是( )
A、肥胖
B、性别
C、高血压
D、高血糖
E、高血脂
5、关于婴幼儿脂肪的供给问题,下列哪些是正确的( )
A、婴幼儿膳食中不应该严格限制脂肪摄入
B、初生~6个月每天脂肪供给量应占总能量的45%~50%
C7~12个月每天脂肪供给量应占总能量的35%~40%
D、婴幼儿对必需脂肪酸缺乏较敏感
E、亚油酸和α-亚麻酸同属必需脂肪酸
6、计算体重指数时,需要以下哪些数据()
A、性别
B、年龄
C、身高
D、体重
E、籍贯
7、动物蛋白质摄入过多可能导致( )
A、动物脂肪和胆固醇摄入过多
B、浮肿
C、肾脏负担过重
D、含硫氨基酸摄入过多
E、肝功能损伤
8、蛋白质在体内的主要生理功能有( )
A、构成身体组织的成分
B、构成酶和激素等重要生物活性物质
C、形成抗体
D供给能量
E、防止产生酮体
9、需求管理常用的手段包括( )
A、寻找手术的替代疗法
B、帮助病人减少特定的危险因素并采纳健康的生活方式
C、鼓励自我保健/干预
D、为客户提供心理咨询
E、给病人开处方

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