高新综合一室2022年9月第4周SHE考试

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部门

食堂机械加工设施禁止使用(        )清洁?

油烟净化设施按要求应当(     )检查一次?

干粉灭火器压力表指针指向(       )说明压力不足需要更换?

电饼铛在使用时锅内油温不得超过(      )摄氏度?

蒸汽洗碗机在每次使用前要进行二十分钟(       )?

当天然气灶熄火需要重新点火时要先开启风机将炉膛内残余气体吹净。

在使用天然气灶闻到可疑气味但报警器未发出报警时要立即关闭阀门使用天燃气检测仪检测。

在操作时遇到锅内油温过高起火后可以向锅内加入自来水给油降温。

在使用蒸汽洗碗机操作时应正确佩戴劳保手套。

电气两用蒸饭车密封条损坏向外漏气严重时可以继续使用。