外卖平台菜单优化测试调查

针对外卖平台菜单优化,想搜集门店使用意见反馈及建议,目前的菜单由于系统有些限制,规则上有些冲突,不能完全贴近我们的需求。将于国庆假期后做区域测试,尽可能满足集中品项销量的同时,让客人点单操作方便。故现场的操作及客人的需求极为重要。感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!
门店编号:
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店名:
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针对菜单品项集中,累积单品销量数字的调整方向是否支持?(先不考虑客人点不到的问题)
针对整体菜单品项集中,累积单品销量,让进店顾客直观看到热门饮品,刺激消费。 1-10分请填写重要程度,1分最不重要,10分最重要。(先不考虑客人点不到的问题)
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目前接到客人反馈点不到饮品的频率大约一周几通?
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客人反馈的内容,“饮品品项”(比如:百香奶青)点不到的占比大约多少,请以1~100%作答(填数字即可)
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客人反馈的内容,“配料”(例如:加不了奶霜)加不了的占比大约多少,请以1~100%作答(填数字即可)
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综合客人需求及现场操作考量,认为菜单“品类”(例如:点口感)分类部份是否需要调整与增减?
是:需要增加(请说明品类名称)
是:需要减少(请说明品类名称)
是:需要调整(请说明)
否(无需调整)
综合客人需求及现场操作考量,认为菜单“饮品品项”(例如:百香奶青)是否需要调整与增减?
是:需要增加(请说明饮品名称)
是:需要减少(请说明饮品名称)
是:需要调整(请说明)
否(无需调整)
关于保温袋购买方式建议。
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关于整体菜单设置的建议及需求。
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对于外卖平台相关的其他建议(菜单之外的部份)。
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