公众对预制菜的认知与消费行为调查

1. 你的身份是

学生

上班族

家庭主妇/夫

退休人员

2. 您是否购买或食用过预制菜

是 (请跳至第3题)

否 (请跳至第8题)

3. 您是否了解预制菜的常见加工工艺

非常了解

大致了解

听说过但不清楚

完全不清楚

4. 你对预制菜总体态度是

积极支持

可以接受

勉强尝试

强烈排斥

5. 请根据您的实际情况选择最符合的项：

	接受	一般	不太接受	完全不接受
外卖
学校食堂
航空高铁餐食
家庭日常菜饭

6. 请对预制菜的优势进行排序

节省时间

烹饪简单

价格低廉

菜品多样性

7. 您最担忧预制菜的哪些问题？

添加剂过量

营养流失

食材不新鲜

包装污染

冷链饮食运输风险

信息不透明

其他

8. 您希望获得哪些预制菜相关知识？

添加剂安全标准

储存或加热方法

营养保留技巧

如何解读配料表

品牌推荐与避雷

8题 | 被引用804次

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