节日餐饮(年夜饭/中秋家宴)需求调研

您好!我们正在进行一项关于节日家庭聚餐(如年夜饭、中秋家宴)需求的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解市场需求,感谢您的参与!
请问您是否通常会在以下哪些传统节日与家人进行正式的聚餐?(可多选)
除夕年夜饭
中秋家宴
元宵节
端午节
重阳节
其他
您家今年的年夜饭/中秋家宴计划在哪里进行?
自己在家制作
去餐厅/饭店
购买半成品或成品礼盒回家加工
在亲友家聚餐
其他
您家计划参与年夜饭/中秋家宴聚餐的人数大约是?
3人及以下
4-6人
7-10人
11人及以上
对于节日家宴,您的人均预算(包括酒水)大概是多少?
100元以下
100-300元
301-500元
501-800元
800元以上
在选择餐厅或购买成品/半成品家宴时,您最看重哪些因素?
菜品口味与质量
价格与性价比
餐厅环境/品牌口碑
菜品寓意与节日氛围
配送或取餐的便利性
食品安全与卫生
菜品种类与创新性
服务态度
您更倾向于选择哪种形式的节日家宴套餐?
固定的经典套餐
可以自由搭配组合的套餐
单点菜品
其他
在节日家宴的菜品中,您认为哪些是必不可少的?(可多选)
鱼(寓意年年有余)
鸡(寓意吉祥如意)
饺子/汤圆(团圆美满)
年糕/月饼(节庆食品)
海鲜大菜
养生汤羹
时令蔬菜
传统点心
您对目前市场上餐厅或商家提供的节日家宴套餐的满意度如何?(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意尝试为节日家宴预订或购买一些创新的、非传统的融合菜式?
非常愿意,喜欢尝试新花样
可以少量尝试,但传统菜为主
不太愿意,更偏好传统口味
完全不愿意
您通常通过哪些渠道了解和预订节日家宴?(可多选)
餐厅直接预订/电话
美团、大众点评等生活服务平台
微信/品牌小程序
亲友推荐
线下广告/传单
其他
如果选择在家制作,您认为准备家宴最大的挑战是什么?
菜品准备太耗时费力
厨艺有限,难以做出大菜
不知道如何搭配菜单
采购食材麻烦
餐具清洗与饭后收拾
其他
如果您考虑购买半成品或成品家宴,您希望商家提供哪些配套服务?(可多选)
详细的复热/食用说明
精美的节日礼盒包装
搭配好的蘸料/酱汁
附赠节日装饰小物
线上烹饪指导视频
餐具租赁服务
其他
您是否会因为环保考虑,而减少节日家宴的铺张浪费或选择更可持续的餐饮方式?
会,这是重要的考虑因素
会适当考虑,但不会作为首要因素
不太会考虑,节日喜庆更重要
从未考虑过
对于未来的节日家宴(年夜饭/中秋宴),您有什么样的新期待或建议?
    ____________
您的年龄段是?
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前所在的家庭结构是?
单身独居
二人世界(夫妻/情侣)
核心家庭(有未成年子女)
三代同堂
其他
您所在的城市级别是?
一线城市(如北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇

17题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建