青年饮食(外卖/自炊/健康)习惯调研

您好!这是一份关于当代青年饮食方式的匿名调研问卷。我们旨在了解您在点外卖、自己做饭以及追求健康饮食方面的习惯与看法。您的回答将为我们提供宝贵的研究数据,帮助我们更好地理解青年群体的生活方式。问卷大约需要5-8分钟完成,感谢您的参与!
您的年龄段是?
18-22岁
23-27岁
28-35岁
您目前的生活状态是?
在校学生
职场新人(工作1-3年)
职场资深人士(工作3年以上)
自由职业者/其他
在过去一周内,您主要通过以下哪些方式解决一日三餐?(可多选)
完全自己做饭
大部分自己做饭,偶尔点外卖/外出就餐
外卖和自炊比例相当
大部分点外卖/外出就餐,偶尔自己做饭
完全依赖外卖/食堂/餐馆
您平均每周点外卖(或外出就餐)的频率大约是?
0-2次
3-5次
6-8次
9次或更多
您选择点外卖的主要原因是什么?(可多选)
方便快捷,节省时间
不会做饭或厨艺不佳
工作/学习太忙,没时间做饭
外卖选择丰富,想换口味
一个人做饭不划算
社交活动的一部分
您自己做饭时,主要考虑哪些因素?(可多选)
控制成本,更经济
追求健康,控制油盐糖
享受烹饪的乐趣
确保食材新鲜安全
有特定的饮食需求(如健身餐)
与家人/朋友/室友一起做饭的社交体验
您认为自己目前的饮食习惯整体上健康吗?
非常健康
比较健康
一般
不太健康
非常不健康
请为您对“均衡营养”这一概念的重视程度打分。(1分=完全不重视,5分=非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向您的朋友推荐“自己做饭”作为一种健康的生活方式?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道获取健康饮食知识或菜谱?(可多选)
小红书、抖音等社交平台
下厨房、美食杰等专业App
B站、YouTube等视频网站
家人朋友传授
书籍杂志
不太关注
您是否有关注或尝试过特定的饮食方式(如轻食、减脂餐、素食、低碳水等)?
是的,长期坚持一种
是的,偶尔尝试
有关注,但未尝试
没有关注过
在点外卖时,您会特别关注或选择以下哪些选项?(可多选)
“少油”、“少盐”、“少糖”等定制选项
标注“轻食”、“健康餐”、“健身餐”的菜品
商家公示的食材来源或营养成分
用户评价中关于“健康”、“新鲜”的描述
价格优惠,不太关注是否健康
您认为阻碍您实践更健康饮食的最大障碍是什么?
时间成本太高(备菜、烹饪、洗碗)
经济成本更高(健康食材更贵)
缺乏相关的知识和烹饪技能
外卖和零食的诱惑太大
社交环境的影响(朋友聚餐多)
没有明显障碍
如果您希望改善自己的饮食习惯,您最想从哪一方面开始改变?(例如:增加蔬菜摄入、减少外卖频率、学习快手菜等)
    ____________
您是否愿意为“更健康”的外卖或预制菜支付比普通餐食更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体贵多少
不太愿意
完全不愿意
您认为当前主流外卖平台提供的“健康餐”选择丰富度如何?(1分=非常匮乏,5分=非常丰富)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望未来在饮食健康方面获得哪些支持或服务?(可多选)
更多平价、便捷的健康外卖选择
线上/线下的健康烹饪课程
个性化的营养咨询与食谱推荐
易于购买的半成品健康净菜
社区共享厨房或健康饮食社群
目前不需要
您对使用智能厨具(如自动炒菜机、智能电饭煲)来辅助健康烹饪的态度是?
非常感兴趣,已购买或计划购买
有点兴趣,想了解更多
一般,持观望态度
不太感兴趣,更喜欢传统烹饪
完全不感兴趣
请用一个词或一句话,形容您心目中理想的青年饮食状态。
    ____________

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