人体所需营养素中，主要提供能量的三大营养素是？
蛋白质、维生素、矿物质
碳水化合物、脂肪、蛋白质
膳食纤维、水、脂肪
碳水化合物、维生素、水
根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每天的食盐摄入量建议不超过多少克？
膳食纤维对人体健康的主要益处包括哪些？（多选）
增加饱腹感，有助于控制体重
促进肠道蠕动，预防便秘
直接被人体吸收提供能量
有助于降低血糖和血胆固醇水平
是构成细胞的主要成分
人体能量消耗主要包括基础代谢、______和食物热效应三个部分。
根据体重指数（BMI）的中国标准，BMI值在______ kg/m² 至 ______ kg/m² 之间属于体重正常范围。
为预防新生儿神经管畸形，建议备孕和孕早期妇女常规补充哪种营养素？
在烹饪过程中，下列哪种方法最能减少蔬菜中维生素C的损失？
长时间炖煮
先切后洗，浸泡过久
急火快炒
加碱面（小苏打）煮
以下哪些是高血压患者膳食中需要限制或减少摄入的？（多选）
高钠食物（如咸菜、火腿）
富含钾的蔬菜水果（如香蕉、菠菜）
饱和脂肪和反式脂肪（如肥肉、糕点）
全谷物
酒精
营养咨询中，常用的膳食调查方法有24小时回顾法、______、食物频率问卷法和化学分析法等。
“食物交换份”法在糖尿病饮食治疗中的主要优点是什么？
精确计算每种营养素的克数
保证食物种类的绝对固定
在控制总能量的前提下，增加食物选择的灵活性
可以完全替代药物治疗
为一位需要控制体重的成年女性设计一日食谱时，应遵循______平衡、食物多样、______适宜的原则。
下列哪种矿物质是构成血红蛋白的重要成分，缺乏会导致缺铁性贫血？
在进行社区营养教育时，有效的传播技巧包括哪些？（多选）
使用专业术语，体现权威性
内容贴近生活，举例生动
单向灌输，无需互动
运用多种媒体形式（如图片、视频）
了解受众的文化背景和需求
请简述在指导糖尿病患者选择水果时，需要注意的两个关键点。
请列出在编制一份“低嘌呤膳食”食谱时，应避免或限制的三种食物类别。