根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，保健食品的标签和说明书不得涉及的内容是？
宣传保健功能
标注适宜人群
声称具有疾病预防、治疗功能
注明不适宜人群
在保健品流通环节，以下哪些行为可能对产品质量安全构成风险？
仓库温湿度控制不达标
运输车辆未定期清洁消毒
向合法资质的经销商供货
产品与有毒有害物质混放
使用信息化系统记录进销存
保健食品经营企业在进货查验时，应查验并留存供货者的许可证和产品合格证明文件，至少包括哪两类关键文件？
保健品在仓储环节，应遵循的先进先出（FIFO）原则主要目的是什么？
降低仓储成本
提高出库效率
防止产品过期
优化库存空间
保健品流通中，若发现产品存在安全隐患或不符合标准，经营企业应立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并按照规定向所在地的哪个监管部门报告？
为保障保健品在运输过程中的质量，承运方应采取哪些措施？
确保运输工具清洁、无毒、无害
产品可与普通食品混装
根据产品特性采取必要的防潮、防晒、防震等措施
运输温度应符合产品标示的储存要求
无需记录运输过程
下列哪项是评价保健品流通环节质量控制效果的关键绩效指标（KPI）？
广告投放金额
门店装修档次
产品在库损耗率
销售人员数量
保健食品的追溯体系要求实现“来源可查、去向可追、责任可究”。通常通过记录和保存哪四类关键信息来实现？
消费者在购买保健品时，可以通过检查产品包装上的哪些信息来初步判断其合法性？
保健食品“蓝帽子”标志
批准文号（国食健字G/J或卫食健字）
夸张的治疗效果宣传
生产日期和保质期
未经核实的“网红”推荐
对于需要阴凉储存（温度不高于20℃）的保健品，若在夏季运输过程中车厢内温度长时间超过30℃，最可能导致的问题是？
包装颜色褪色
产品有效成分降解或失效
产品重量减轻
产品口味变甜
根据《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理暂行办法》，发布保健食品广告应当取得什么文件？
保健品经营企业开展员工培训时，关于产品质量安全的培训内容应包括哪些？
相关法律法规和标准
产品的夸大销售话术
进货查验和储存管理要求
不合格产品处理和召回流程
仅关注销售技巧
某批次保健品在流通环节被抽检发现微生物指标超标，这最可能反映出哪个环节存在控制漏洞？
广告宣传环节
产品研发环节
生产或储运环节的卫生控制
消费者使用环节
为监测保健品在流通中的稳定性，除了检查包装完整性外，通常还会对哪两类关键项目进行定期或不定期的检验？
“保健品不是药品，不能代替药物治疗疾病”的提示语，按规定应当在产品哪个位置进行醒目标示？
仅在电视广告中口播
包装和说明书的主要展示版面
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