请对食堂的整体环境卫生状况(地面、桌面、餐具清洁度)进行打分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为食堂的餐具(碗、盘、筷子、勺子)消毒情况如何?
非常干净,有消毒感
比较干净
一般,有时有水渍
不太干净,有明显污渍
非常不干净
您认为食堂在以下哪些食品安全环节做得比较好?(可多选)
食材新鲜度
生熟食分区存放与处理
工作人员个人卫生(如佩戴口罩、手套)
食品留样制度
餐厨垃圾及时清理
您认为食堂在以下哪些方面需要重点改进?(可多选)
食材新鲜度与质量
菜品烹饪温度(确保熟透)
餐具清洗与消毒
防蝇防鼠措施
工作人员操作规范性
您是否在食堂就餐时发现过异物(如头发、虫子、塑料等)?
从未发现
偶尔发现(1-2次)
多次发现(3次及以上)
您是否了解食堂的食品留样制度(为食品安全追溯保留样品)?
请对食堂工作人员的个人卫生(如着装整洁、佩戴口罩、不留长指甲等)进行打分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果0分代表“非常不安全”,10分代表“非常安全”,您会给食堂的总体食品安全打几分?
食堂是否公示了有效的《食品经营许可证》及从业人员健康证明?
是,清晰可见
是,但位置不显眼
没注意过
没有公示
如果曾反映过问题,请简要描述问题类型及处理结果(若未反映过,请填“无”)。
您认为食堂的通风、排烟系统效果如何?
非常好,无异味
较好,偶尔有油烟味
一般,常有油烟或闷热感
较差,严重影响环境
您希望通过哪些渠道了解更多食堂安全信息?(可多选)
学校公告栏
班级通知
学校公众号/官网
食堂内公示屏
家长会
您对食堂的“明厨亮灶”(通过透明玻璃或视频监控展示后厨)建设情况是否满意?
非常满意,清晰可见
比较满意,能看到部分
一般,展示效果有限
不满意,几乎看不到
我校食堂无此设施
您认为学校对食堂安全的日常监督检查力度如何?
非常严格,经常检查
比较严格,定期检查
一般,偶尔检查
力度不足,很少检查
不清楚
对于提升我校食堂的食品安全与卫生水平,您最重要的建议是什么?
总体而言,您对学校食堂的食品安全状况是否感到放心?
您未来是否愿意继续在学校食堂用餐?
非常愿意
比较愿意
看情况改善
不太愿意
非常不愿意
请留下您对食堂的其他任何意见或期望(若无,请填“无”)。