教育行业专科院校食堂安全满意度调研

尊敬的师生:您好!为了全面了解我校食堂在食品安全、环境卫生、服务管理等方面的实际情况,进一步提升食堂服务质量与安全保障水平,我们特开展此次满意度调研。本问卷采用匿名方式,所有数据仅用于统计分析,请您根据实际情况放心填写。感谢您的支持与配合!
您在我校的身份是?
在校学生
教职工
后勤管理人员
其他
您平均每周在食堂就餐的频率是?
几乎每餐
4-6次
1-3次
很少或从不
总体而言,您对我校食堂的食品安全状况是否感到放心?
非常放心
比较放心
一般
不太放心
非常不放心
您认为食堂在以下哪些方面的安全状况需要重点关注和改进?(可多选)
食材新鲜度与来源
餐具清洁与消毒
后厨操作卫生
食品留样与保质期管理
工作人员个人卫生
防鼠、防虫措施
消防与用电安全
就餐区域环境卫生
您是否在食堂就餐时遇到过明显的食品安全问题(如食物变质、异物等)?
是,遇到过
否,从未遇到
如果上一题选择“是”,请简要描述您遇到的具体情况。(若选“否”,请跳过)
    ____________
您对食堂餐具(碗、盘、筷子、勺子)的清洁与消毒情况满意吗?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
您是否观察到食堂工作人员在操作时佩戴口罩、手套、帽子等防护用品?
总是观察到
经常观察到
偶尔观察到
很少观察到
从未观察到
您对食堂就餐区域(桌面、地面、垃圾桶)的卫生清洁状况评价如何?
非常干净整洁
比较干净整洁
一般
比较脏乱
非常脏乱
您认为食堂的通风和空气质量如何?
非常好,空气清新
比较好
一般,有时有异味
比较差,常有油烟或食物异味
非常差,严重影响就餐
您是否关注过食堂内公示的食品经营许可证、工作人员健康证等信息?
是,经常关注
是,偶尔关注
否,从未关注
您认为食堂在应对突发事件(如食物中毒、火灾)方面的安全意识和应急措施如何?
非常到位,有明显标识和预案
比较到位
一般
不太到位
非常不到位,没有相关意识
请您对食堂的“明厨亮灶”(通过透明玻璃或视频展示后厨操作)实施效果进行打分。(1分为非常差,5分为非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望通过哪些渠道了解更多关于食堂安全的信息?(可多选)
食堂公告栏
学校官方网站/公众号
食堂内部显示屏
班级/部门通知
无需了解
您是否愿意参与学校组织的食堂安全监督或检查活动?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
您对加强我校食堂安全管理,提升师生就餐安全感和满意度,有哪些具体的意见或建议?
    ____________
综合考虑食品安全、环境卫生、管理服务等因素,您有多大意愿向新同学或同事推荐在我校食堂就餐?(0-10分,0分表示完全不推荐,10分表示非常愿意推荐)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前食堂的菜品价格与食品安全、食品质量是否匹配?
价格合理,物有所值
价格偏高,但质量尚可
价格合理,但质量一般
价格偏高,且质量不符
价格偏低,担心质量
您对食堂的食品留样制度(按规定留存菜品样品以备查验)的了解程度是?
非常了解
比较了解
听说过但不了解
完全不了解
您是否留意到食堂有定期的灭鼠、灭蟑等虫害防治措施?
是,有明显措施和记录
是,偶尔能看到措施
否,从未留意到
否,但发现有虫害问题
您认为提升食堂安全,学校层面最应该加强哪方面的工作?(可多选)
增加资金投入,更新设备
加强从业人员培训与考核
建立更严格的日常检查与奖惩制度
增加师生监督与反馈渠道
引入第三方专业机构评估
加强食品安全宣传教育
与校外周边餐饮相比,您认为我校食堂在食品安全方面的优势如何?
优势非常明显
有一定优势
差不多
略有劣势
劣势非常明显
您认为食堂在消防安全(如消防器材、安全通道)方面是否存在隐患?如有,请简要说明。
    ____________
总体而言,您对我校食堂未来的安全改进是否有信心?
非常有信心
比较有信心
一般
不太有信心
完全没有信心

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