请对食堂的整体环境卫生(地面、桌面、空气等)进行评分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为食堂餐具(碗、盘、筷子、勺子)的清洁消毒情况如何?
非常干净,放心使用
比较干净
一般,偶尔不洁
经常不干净,需自行处理
非常不干净
您在食堂就餐时,曾遇到过以下哪些卫生问题?(可多选)
食物中发现异物(如头发、虫子等)
餐具油腻或有明显污渍
食材不新鲜(有异味、变色)
就餐区域有垃圾或油渍未及时清理
工作人员未佩戴口罩/手套或操作不规范
未遇到过上述问题
您对食堂工作人员的个人卫生(着装、手部清洁等)印象如何?
非常规范整洁
比较规范
一般
不太规范
非常不规范
请对食堂后厨的卫生状况(根据您能看到的部分或想象)进行评分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
食堂的通风和排烟情况如何?是否感觉空气混浊或有油烟味?
通风良好,空气清新
通风尚可,偶尔有油烟味
通风一般,常有油烟味
通风很差,空气混浊
您认为食堂在以下哪些方面的卫生管理最需要加强?(可多选)
食材采购与储存
餐具清洗与消毒
后厨操作规范
就餐区域清洁
工作人员健康与卫生
垃圾分类与处理
其他
您是否了解食堂的食品留样制度和卫生许可证公示情况?
非常清楚,且能看到公示
大概知道,但没太注意
不太清楚
完全不知道
您对食堂处理剩菜剩饭和厨余垃圾的方式是否满意?
非常满意,处理及时规范
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
如果0分代表“非常不推荐”,10分代表“非常推荐”,您有多大意愿向新同学或同事推荐在本食堂就餐?
您认为食堂的“明厨亮灶”(通过透明玻璃或视频展示后厨)实施效果如何?
效果很好,能清晰看到后厨,很放心
效果一般,能看到但不够清晰
形同虚设,基本看不到
本食堂未实施“明厨亮灶”
您通常通过哪些渠道反映食堂的卫生问题?(可多选)
向食堂工作人员现场反映
通过校园APP/线上平台反馈
向学生会或后勤部门反映
向班主任/辅导员反映
在社交媒体或同学间吐槽
从未反映过
与校外餐饮店相比,您认为本校食堂的卫生状况如何?
明显优于校外
略优于校外
差不多
略差于校外
明显差于校外
您对食堂的卫生管理(如制度、检查、公示等)有何具体的改进建议?
如果食堂卫生状况得到显著改善,您会增加在食堂就餐的频率吗?
您认为定期(如每学期)开展此类卫生满意度调查有必要吗?
非常有必要
比较有必要
可有可无
不太有必要
完全没必要
请您描述一次在食堂遇到的、令您印象最深刻的(正面或负面)卫生相关经历。
您所在的年级/部门是?(学生请填年级,教职工请填部门)
大一/研一
大二/研二
大三/研三
大四/博士及以上
行政管理部门
教学科研部门
后勤服务部门
其他