您通常在我们店内购买哪些类型的水产品?(可多选)
活鲜(如活鱼、活虾)
冰鲜(如冰鲜鱼片、带鱼)
冷冻(如冷冻虾仁、鳕鱼块)
贝类(如扇贝、生蚝)
其他加工水产(如鱼丸、虾滑)
请从外观色泽上,评价您最近一次购买的水产品的新鲜度。(1分代表非常不新鲜,5分代表非常新鲜)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请从气味上,评价您最近一次购买的水产品的新鲜度。(1分代表有强烈异味,5分代表气味正常清新)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请从肉质口感上,评价您最近一次购买的水产品的新鲜度。(1分代表口感很差,5分代表口感极佳)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向亲友推荐在我们店购买水产品?(0-10分,0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
您认为我们店内水产区的陈列和保存方式(如冰台、氧气泵等)如何?
非常专业,能很好保持新鲜
比较专业
一般
有待改进
很不专业
您对我们店内水产品的包装(如保鲜膜、冰袋、保温袋等)满意度如何?
您认为我们店员关于水产品新鲜度、储存方法和烹饪建议的介绍是否清晰、专业?
非常清晰专业
比较清晰
一般
不太清晰
从未获得介绍
您认为哪些因素最能影响您对水产品新鲜度的判断?(可多选)
外观(色泽、光泽度)
气味
触摸的手感/弹性
产品包装上的生产/捕捞日期
店员的口头保证
品牌或产地信息
价格
与我们店相比,您认为其他主要生鲜购买渠道(如菜市场、大型超市、线上平台)的水产品新鲜度如何?
我们店明显更好
我们店略好一些
差不多
其他渠道略好一些
其他渠道明显更好
为了确保水产品新鲜度,您希望我们增加或改进哪些服务?(可多选)
提供更精确的捕捞/到货时间公示
增加现场处理/加工服务
提供更完善的冷链配送
设立“当日鲜”专属区域
增加透明化溯源信息查询
加强店员专业知识培训
优化店内保鲜设备
如果发现购买的水产品新鲜度不如预期,您通常会如何处理?
立即联系门店要求退换
下次购买时会特别注意或减少购买
向亲友吐槽,但不会联系门店
认为偶尔发生可以理解,不再追究
其他
请分享一次您在我们店购买水产品的具体经历(无论好坏),这有助于我们深入了解情况。
您的年龄段是?
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您家庭中通常负责采购食材的人是?
我自己
配偶/伴侣
父母/长辈
其他家庭成员
共同负责