您在本超市购买生鲜产品(如蔬菜、水果、肉类、水产、乳制品等)的频率是?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您最常购买的生鲜产品类别是?(可多选,请选择最主要的1-2项)
蔬菜
水果
鲜肉/禽类
水产/海鲜
乳制品/蛋类
熟食/半成品
冷冻食品
总体而言,您对本超市生鲜产品的保鲜效果(如新鲜度、色泽、质地)满意程度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为本超市生鲜产品陈列区的温度控制(冷藏/冷冻柜)感觉如何?
非常凉爽/冰冷,保鲜效果好
比较凉爽,基本满意
感觉温度不够低,有担忧
温度明显偏高,保鲜效果差
没有特别留意
您是否曾在本超市购买到因保鲜不当(如变色、变味、出水、软化等)而品质不佳的生鲜产品?
如果您遇到过保鲜不佳的情况,主要出现在哪些产品类别?(可多选)
叶菜类蔬菜
瓜果/菌菇类
浆果类水果(如草莓、蓝莓)
热带水果(如香蕉、芒果)
鲜肉/禽类
水产/海鲜
豆制品
熟食/凉菜
其他(请在下题说明)
请简要描述您遇到的具体保鲜问题(如产品名称、具体现象):
您认为本超市生鲜产品的包装(如保鲜膜、保鲜盒、真空包装)对保持产品新鲜度的作用如何?
包装非常有效,明显延长保鲜期
包装有一定作用,但仍有改进空间
包装作用不大,主要靠产品自身
包装有时反而影响产品品质(如产生水汽)
不关注包装,只看产品本身
您是否留意到超市在补货上架生鲜产品时,对冷链的衔接(如从冷库到货架)是否迅速、规范?
非常规范迅速,产品始终处于低温环境
比较规范,偶尔看到产品在常温下短暂停留
不太规范,经常看到产品在常温下放置较久
从未留意过此过程
您对本超市生鲜区员工的保鲜知识(如储存方法、保质期解释)和专业性满意程度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过什么方式判断生鲜产品是否新鲜?(可多选,请选择最主要的1-2项)
观察外观(色泽、形态)
触摸手感(硬度、弹性)
闻气味
查看生产/包装日期
信赖品牌或超市
凭经验感觉
基于您对本超市生鲜冷链保鲜效果的总体体验,您有多大可能向亲友推荐在此购买生鲜产品?(0分完全不可能,10分极有可能)
您希望超市在哪些方面进一步改善生鲜产品的保鲜效果?(可多选)
提升冷藏/冷冻设备性能与稳定性
优化补货流程,减少常温暴露时间
改进产品包装材料与技术
增加保鲜期提示或储存建议标签
加强员工保鲜知识培训
引入更先进的保鲜技术(如气调包装)
其他(请在下题说明)
对于上题中您选择的“其他”项,请具体说明您的建议:
与您去过的其他超市相比,您认为本超市的生鲜保鲜水平处于什么位置?
明显领先
略好一些
差不多
略差一些
明显落后
没有比较过
良好的保鲜效果是否显著增加了您在本超市购买生鲜产品的意愿和信任度?
是的,非常重要,是决定我是否购买的关键因素
比较重要,会影响我的购买选择
一般,只要产品没有明显问题即可
不太重要,我更关注价格或便利性
您的年龄段是?
18-24岁
25-34岁
35-44岁
45-54岁
55岁及以上
对于本超市的生鲜产品保鲜,您还有哪些其他的意见或期望?