您最常光顾的餐厅类型是?
中餐
西餐
快餐/简餐
火锅/烧烤
日料/韩餐
其他
您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅,基于其餐具的清洁卫生状况?(0-10分,0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
您在拿到餐具时,通常会首先关注什么?
有无明显水渍、油渍
有无异味
是否破损或有缺口
是否干燥
基本不关注
您认为餐厅提供的餐具(如碗、盘、杯、筷、勺)的清洁程度如何?
非常干净,光洁如新
比较干净,无明显污渍
一般,偶尔有水渍
不太干净,可见残留物
非常不干净
您是否曾遇到过餐具上存在异味(如洗洁精味、霉味等)的情况?
在您的用餐经历中,发现过哪些餐具卫生问题?(可多选)
食物或油渍残留
明显水渍
指纹或手印
轻微破损或裂痕
头发或其他异物
异味
从未发现问题
当您发现餐具不洁时,通常会如何处理?
要求更换
自行用纸巾或茶水擦拭
默默忍受,但影响就餐心情
直接向服务员或经理投诉
不再光顾该餐厅
您认为餐厅对餐具消毒工作的重视程度如何?(1-5星,1星代表非常不重视,5星代表非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否留意过餐厅内是否有公开的餐具消毒设备(如消毒柜)或相关公示?
有,且明显可见/有公示
有,但不明显/无公示
没有留意到
确认没有
您更信任哪种餐具提供方式?
餐厅统一清洗消毒后提供
使用一次性消毒餐具(需付费)
提供可自行用热水烫洗的餐具
自带餐具
餐具的卫生状况对您选择餐厅的重要性如何?
非常重要,是首要考虑因素
比较重要,会影响决策
一般,会考虑但不是关键
不太重要,更关注口味和价格
完全不重要
您认为哪些措施能有效提升您对餐厅餐具消毒效果的信心?(可多选)
在用餐区展示消毒设备
公示消毒流程和频率
服务员主动提供热水供顾客烫洗
使用有“已消毒”密封膜的餐具
提供餐具消毒湿巾
服务员在摆放餐具时佩戴手套
其他
您认为目前餐饮行业在餐具消毒方面的整体水平如何?
非常好,普遍很放心
比较好,大部分达标
一般,参差不齐
比较差,问题较多
非常差,缺乏监管
您是否愿意为“确保使用经过高标准专业消毒的餐具”而支付略高的餐费?
非常愿意
比较愿意
视情况(如餐厅档次)而定
不太愿意
完全不愿意
对于餐厅如何进一步改善餐具消毒效果、提升顾客信任度,您有什么具体的建议或期望?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上