餐饮餐厅汤品口感满意度调研

您好!感谢您参与本次汤品口感满意度调研。我们非常重视您的用餐体验,您的宝贵意见将帮助我们持续提升菜品质量。本问卷大约需要5-8分钟完成,所有信息仅用于内部改进,请放心填写。
您本次用餐的餐厅名称是?
A餐厅
B餐厅
C餐厅
D餐厅
其他
您本次品尝的汤品名称是?
玉米浓汤
罗宋汤
海鲜巧达汤
酸辣汤
中式例汤
其他
您品尝这道汤品的频率如何?
第一次尝试
偶尔品尝(每月1-2次)
经常品尝(每周1次或更多)
请为这道汤品的整体口感满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为汤品的咸度如何?
太淡了
偏淡,可以再咸一点
恰到好处
偏咸,可以再淡一点
太咸了
您认为汤品的浓稠度如何?
太稀了
偏稀,可以再稠一点
恰到好处
偏稠,可以再稀一点
太稠了
汤品的温度是否合适?
太凉了
偏凉
温度刚好
偏烫
太烫了
您认为汤品在哪些方面的口感最令您满意?(可多选)
香气
鲜味
咸淡
浓稠度
食材新鲜度
食材口感(如软烂、爽脆)
回味
温度
您认为汤品在哪些方面的口感有待改进?(可多选)
香气不足或过重
鲜味不足或有腥味
咸淡不合适
浓稠度不合适
食材不够新鲜
食材口感不佳(如过烂、过硬)
回味不佳(如过油、发苦)
温度不合适
汤品中主要食材(如肉块、蔬菜)的熟度和软硬度如何?
过硬/未熟
偏硬
恰到好处
偏软烂
过于软烂
汤品的油腻感如何?
非常清爽,几乎无油
略有油花,口感适中
比较油腻
非常油腻
与您过往在本餐厅或其他餐厅品尝的同款汤品相比,本次的口感如何?
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
您有多大可能向朋友或家人推荐本餐厅的这道汤品?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
基于本次体验,您下次来店时再次点这道汤品的意愿如何?
一定会点
很可能会点
不确定
可能不会点
一定不会点
关于这道汤品的口感、风味或任何其他方面,您是否有具体的改进建议或想特别表扬的地方?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您本次用餐的主要目的是?
工作简餐
朋友/家庭聚会
商务宴请
个人休闲用餐
其他

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