您本次光临的餐厅类型是?
中餐厅
西餐厅
日料/韩式餐厅
火锅/烧烤店
快餐/简餐店
其他
您是本次用餐的?
单人用餐
两人同行
3-5人朋友/家庭聚会
6人及以上团体聚餐
商务宴请
您抵达餐厅时,迎宾人员是否在岗并主动问候?
是,非常主动热情
是,但比较程式化
在岗但未主动问候
未看到迎宾人员
请为迎宾人员的仪容仪表、精神面貌打分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
迎宾人员问候时,是否面带微笑,让您感到亲切?
是的,笑容真诚亲切
有微笑,但感觉一般
没有明显笑容,比较严肃
未注意
迎宾人员是否清晰、准确地询问了您的用餐需求(如人数、是否有预订、吸烟区/非吸烟区偏好等)?
是,询问细致周到
是,但询问比较简短
否,未主动询问
不适用(例如直接引位)
在引导您入座的过程中,迎宾人员的指引是否清晰、易于跟随?
非常清晰,主动在前方引导
比较清晰,口头或手势指引
指引模糊,需要自己寻找
无人引导,自行找座
迎宾人员为您安排的座位,是否符合或尽量满足了您的需求(如安静、靠窗、避开风口等)?
完全符合我的要求
基本符合,可以接受
与我的要求有出入
未询问我的需求直接安排
从您进入餐厅到落座,整体等候时长是否合理?请为此打分(1-5分,1分等候过长,5分非常迅速)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果当时需要等位,迎宾人员是否清晰告知了预计等候时间,并妥善安排了您的等候(如提供座位、茶水、菜单)?
是,安排非常周到
是,有基本安排
仅告知时间,无其他安排
未遇到等位情况
您认为一个优秀的迎宾服务,最重要的特质是什么?(可多选)
热情真诚的微笑与问候
高效迅速的接待与引导
细致观察并满足顾客需求
专业得体的仪容仪表
良好的沟通与问题解决能力
营造温馨的第一印象
迎宾人员是否主动告知了餐厅当时的特色活动、优惠或需注意事项(如Wi-Fi密码、洗手间位置)?
是,主动且详细地告知
是,简单提及
否,没有告知
我认为没必要告知这些
在迎宾环节,您是否感受到了被尊重和重视?
非常强烈地感受到
有一些感受
感受不明显
完全没有感受到
基于本次迎宾服务的体验,您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
与您去过的其他同类型餐厅相比,本次的迎宾服务处于什么水平?
明显优于大多数
略好于平均水平
处于平均水平
略低于平均水平
明显差于大多数
您认为本次迎宾服务在哪些方面有提升空间?(可多选)
问候的主动性
服务的热情度
沟通的清晰度与耐心
引位的效率与合理性
应对特殊需求(如老人、小孩、残疾人士)
处理等位客人的方式
整体专业形象
其他
本次迎宾服务的体验,对您决定再次光临这家餐厅的影响程度是?
有非常大的正面影响,会因此再来
有一定正面影响
几乎没有影响
有负面影响,可能因此不再来
您的年龄阶段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上