餐饮行业餐厅退换菜便捷性满意度调研

尊敬的顾客,您好!为持续提升餐饮服务质量,优化您的用餐体验,我们诚邀您参与本次关于餐厅退换菜便捷性的满意度调研。您的宝贵意见对我们至关重要,问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的支持!
您最近一次在餐厅遇到需要退换菜品的情况,大概是什么时候?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
一年内
超过一年或从未遇到
您当时提出退换菜需求的主要原因是?
菜品口味不佳/不合预期
菜品有异物、变质或不新鲜
上错菜/非本人所点
菜品分量与描述严重不符
其他原因
您当时通过何种方式向餐厅提出退换菜需求?
直接告知现场服务员
通过扫码点餐系统反馈
联系餐厅经理或领班
通过餐厅的线上客服/公众号
其他方式
请评价餐厅工作人员受理您退换菜需求的响应速度。(1分表示非常慢,5分表示非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
工作人员在受理时的态度如何?
非常积极,主动道歉并处理
态度平和,按流程处理
态度冷淡,不情不愿
态度较差,推诿或质疑
记不清了
餐厅处理您退换菜需求的具体方式是?
无条件退换,并表达歉意
更换为同等或更高级别的菜品
仅退款,不重做
赠送优惠券/小食作为补偿
协商后部分退款或折扣
拒绝处理或处理结果不满意
从提出需求到问题得到最终解决,您对整体处理时长的满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在退换菜过程中,餐厅是否向您清晰解释了原因或处理政策?
是,解释得非常清楚
是,但解释比较模糊
否,没有进行任何解释
不记得了
您对餐厅处理退换菜问题的公平性和合理性满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
此次经历对您再次光顾该餐厅的意愿有何影响?
积极影响,处理得当更信任了
没有影响,属于正常情况
轻微负面影响,略有顾虑
严重负面影响,不会再光顾
您认为一个理想的退换菜流程应具备哪些特点?(可多选)
有明确、公示的退换政策
服务员授权充分,能快速响应
处理流程简单,无需层层审批
提供多种解决方案供顾客选择
事后有跟进,确保顾客满意
数字化流程,可在线提交与追踪
总体而言,您对目前餐饮行业退换菜服务的便捷性满意吗?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
哪些因素会阻碍您向餐厅提出合理的退换菜需求?(可多选)
怕麻烦,觉得流程复杂
担心服务员态度不好或发生争执
觉得餐厅可能不会同意
顾及面子,不好意思提出
认为金额不大,不值得
对餐厅政策不了解
对于餐厅如何优化退换菜服务,提升顾客便捷性和满意度,您有什么具体的建议?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在外就餐(非工作餐)的频率大约是?
1-2次
3-4次
5-8次
9次及以上
您通常更倾向于在哪种类型的餐厅消费?(单选最常去的)
快餐/简餐
休闲正餐/连锁餐饮
中高档正餐/特色餐厅
火锅/烧烤等主题餐厅
小吃店/大排档

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